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BAIGORRI Crianza 2011

Un rioja elegante y sedoso

4 marzo, 2015

Con motivo del interesante maridaje de vinos de la Rioja Alavesa y cocina canaria que tendrá lugar el próximo 14 de marzo en las Bodegas Baigorri se nos ha ocurrido meter esta semana en la Bodega #HC su BAIGORRI Crianza 2011 un vino que acompañará en esa noche a un espectacular Taco de cochino...

Pilgrim Bierzo

El vino de los peregrinos en pleno Camino de Santiago

25 febrero, 2015

Esta vez no tenemos un vino de la semana, tenemos tres. Vinos que serán los protagonistas en Estación Mencía, un nuevo proyecto que inauguramos mañana y que acercará a la capital del Bierzo un espectacular ciclo de música y vino donde tendrán cabida todos los estilos musicales que suenan por el mundo. Para esta primera...

Joan Fontcuberta Dominio do Bibei

Nuevo vino de la Bodega Matador

11 febrero, 2015

Esta semana llenamos la Bodega #HC del exclusivo vino de la Bodega Matador de este año que corresponde al volumen Q de esta espectacular revista. Este año se acompaña del vino Joan Fontcuberta, procedente de la bodega Dominio do Bibei, situada en el valle ourensano del mismo nombre. Ubicados en terrazas que datan de la...

Caliza 2010

Elaboración del Marqués de Griñón en Valdepusa

21 enero, 2015

Esta semana toca darse un viaje a La Mancha, para descubrir una de las elaboraciones de Marqués de Griñón. Un tinto de Syrah y Petit Verdot, marcado por el carácter de los suelos calizos de Valdepusa. Una de las grandes Denominaciones de Origen de Castilla La Mancha. La Bodega Pagos Marqués de Griñón se ubica...

Cara Nord Negre 2013

Secretos a 800m de altitud

14 enero, 2015

Empezamos a llenar la Bodega #HC en este 2015 con un vino sorprendente que nos llega desde Cataluña, uno de nuestros últimos grandes descubrimientos. Este Cara Nord Negre 2013 es un vino de las montañas de Prades en la Conca de Barberà donde se intuye altitud, inclinación, pendiente, suelos extremos, suelos pobres y sobre...

12 vinos x 12 tracks @ 2014

Selección musical y enológica para empezar el año

8 enero, 2015

Empezamos el año en nuestra Bodega #HC haciendo un repaso a los 12 vinos que más nos han gustado en este pasado ya 2014. Un año fantástico donde hemos conocido infinadad de vinos y hemos aprendido mucho de este apasionante mundo de la viticultura. Una manera de retomar nuestras catas de la semana, que en...

La Capella 2005

Para esta Navidad la excelencia del cava

17 diciembre, 2014

Navidades es tiempo para pasar el tiempo con tus seres queridos, pero siempre hay hueco para una celabración por todo lo alto. Por eso en #HC no se nos ha ocurrido nada mejor que descorchar un espectacular Cava en nuestra cata de la semana. Para ese momento especial no se nos ocurre nada mejor que...

AORA cerveza

3 cervezas artesanas muy diferentes

10 diciembre, 2014

El sábado pasado inaugurábamos la expo #AORAgraffiti, una muestra donde se pueden ver hasta el 3 de enero 40 fotografías realizadas con Instagram con temática de graffiti. Una exposición que fue posible gracias a la compañia leonesa de cervezas y maltas AORA cerveza. Por ese motivo no se nos ha ocurrido nada mejor que la...

Balancines 2013

Un lujo extremeño en la Ribera del Guadiana

26 noviembre, 2014

Hoy toca descubrir un vino de la Ribera del Guadiana, una elaboración de tempranillo y syrah del Pago Los Balancines. Un vino sensacional calidad-precio que te sorprenderá por su frescura y lo fácil que se bebe. Este vino busca preservar al máximo la expresión frutal de las variedades y mantener inalterados sus caracteres primarios. Un...

Entre Suelos 2011

Uno más de los secretos de la Familia Gil

19 noviembre, 2014

Esta semana nos acercamos a conocer uno de los vinos del Grupo Juan Gil donde elaboran auténticas joyas sacadas de la tierra. Juan Gil Bodegas Familiares para el que no lo conozca da nombre al grupo formado por una serie de pequeñas bodegas repartidas por la geografía española que se han ido incorporando al...

13 Cántaros Nicolás 2012

Espectacular vino por menos de 7 €

4 noviembre, 2014

Esta semana nos acercamos hasta una zona poco conocida dentro del mundo del vino, sobre todo porque vive un poco a la sombra de Ribera de Duero y Rueda. Pero que en muchas ocasiones nada tiene que envidiarles. Hablamos de Cigales, una D.O jóven famosa por sus rosados y que en los últimos tiempos...

Blanco 2011 Fermentado en Barrica

Viña Meín nos presenta un vino redondo y singular

28 octubre, 2014

Hoy nos vamos hasta Galicia para llenar nuestra Bodega #HC con un vino que descubrimos en la zona del Ribeiro, ese lugar de Galicia que en los últimos tiempos se han puesto las pilas y están elaborando aunténticas joyas utilizando variedades autóctonas como Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro, Torrontés y Lado En esta tierra aparecen los...
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