Colmado #HC Eventos Recetas Restaurantes Rutas #HC

1902 / 2010

vino revelación para la Guía Peñín 2015

22 octubre, 2014

Esta semana nos acercamos a Cataluña para descubrir el vino de la semana, una elaboración que acaba de ser reconocido como Vino Revelación por la Guía Peñín. Este 1902 de Mais Doix es todo un reconocimiento a la variedad cariñena, una uva que hasta hace muy poco sólo se utilizaba de complemento de otras...

Premios Peñín 2014

Bodegas Barbadillo mejor bodega del año

17 octubre, 2014

En el día de ayer La Guía Peñín abrió los actos de su 25º Aniversario con la celebración del XV Salón de los Mejores Vinos de España, un evento que tuvo lugar en en la Sala Alcalá de la Plaza de las Ventas donde únicamente se dieron cita los vinos que superan los 93 puntos...

CORCOVO Syrah 24 BARRICAS 2012

Vino sensual ideal con la gastronomía manchega

14 octubre, 2014

Esta semana nos bajamos a la Bodega #HC para catar un vino manchego que descubríamos en nuestro último viaje al corazón de esta gran zona vinícola. El vino de la semana no es otro que una elaboración 100% de la variedad Syrah, una uva fantástica que aporta toques increíbles al vino. El Corcovo Syrah 24...

Plancton Marino

Reconocido como alimento apto para el consumo humano

9 octubre, 2014

Esta semana la Comunidad Europea ha reconocido el #plancton como alimento apto para el consumo humano. Pero quien mejor que el gran chef del mar para mostrar este espectacular producto, ya que el propio Angel León hará ocho años emprendió una lucha para lograr que este curioso producto se autoriza como uso alimentario a...

Vinos de Osborne

La armonia perfecta para el Monkey Week

7 octubre, 2014

Con motivo del Monkey Week que tiene lugar este fin de semana en el Puerto de Santa María se nos ha ocurrido llenar esta semana la Bodega #HC con los mágicos vinos de Osborne, una empresa familiar española, con más de 200 años de historia. Una bodega son solera ubicada en el centro de...

Milana #Ponferrada2014

Cervezas artesanales exclusivas para el Mundial de Ciclismo

23 septiembre, 2014

Esta semana se celebra el Mundial de Ciclismo en la ciudad leonesa de Ponferrada. Todo un hito histórico tanto para la comarca del Bierzo como para Castilla y León. Pero al margen de mucho ciclismo y espectaculares bicis, esta semana se podrá disfrutar de una espectacular cerveza expresamente elaborada para la ocasión. Una birra artesana...

Alumbro Blanco 2013

Elaboración ecológica de clones centenarios de Verdejo, Godello y Albillo fermentado con levaduras salvajes

16 septiembre, 2014

PUNTUACIÓN 79 ♪♪♪♪ Esta semana rebuscamos en la Bodega #HC para tirar de un vino muy particular que descubrimos hace unos días en una peculiar tienda de Valladolid. La tienda no es otra que Vinyl & Wine, una tienda de creación reciente que junta dos de nuestras grandes pasiones la música y el vino. La...

Erre Punto Blanco 2012

Un vino blanco muy interesante de la Rioja alavesa,

9 septiembre, 2014

Con motivo de la Fiesta de la Vendimia de la Rioja Alavesa que se celebra este domingo, nos hemos acercado hasta esta bonita zona vitivinícola para seleccionar el vino de la semana de #HC. Entre la amplia oferta que presenta esta zona y saliéndonos un poco de los convencionalismos nos hemos ido hasta la...

Los cantos de Torremilanos 2011

Una de las sorpresas de la segunda edición de Mencía & Jazz en el Castillo de los Templarios de Ponferrada

2 septiembre, 2014

Mañana 3 de septiembre del 2014 celebramos la segunda edición de Mencía & Jazz en el Castillo de los Templarios de Ponferrada. Esa cata-concierto que por segundo año consecutivo da el pistoletazo de salida a las Fiestas de la Encina, patrona del Bierzo. Como bien sabrás si sigues nuestro perfil en facebook os tenemos preparadas...

Albariño ZARATE El Palomar (2011)

Un vino blanco de “guarda” para festejar la Feria Do Albariño

29 julio, 2014

Mañana arranca una nueva edición de la Feria Do Albariño, que llenará la ciudad de Cambados de los mejores vinos elaborados por esta uva mágica tan típica de las Rías Baixas. Fruto de ello nos damos un viaje a tierras gallegas para descubrir un vinazo como es el Albariño ZARATE El Palomar (2011). Elaboración de...

Mauro 2011

Coupage de Tempranillo y Syrah elaborado desde Tudela de Duero como Vino de la Tierra de Castilla y León

22 julio, 2014

Esta semana en nuestra sección Fermentados y Destilados nos encontramos ante una de las joyas de la corona del vino nacional. Uno de esos vinos que pasan al recuerdo por muchos factores, primero por la espectacularidad de sus características organolepticas y segundo por la manera de trabajar de esta bodega tan particular. Ubicada en la...

Paseo cervecero entre Boston y las dos castillas

5 variedades de cervezas perfectas para combatir el calor del verano

15 julio, 2014

Estamos en verano, por fín ha llegado el calor, y que mejor que una cervecina ¿verdad? Por tanto dentro de nuestros fermentados y destilados esta semana vamos hacer un repaso de 5 cervezas muy distintas. Elaboraciones artesanas complejas que nos llegan de lugares tan diferentes como Toledo, Boston o Castilla pero todas con un...
info@hungerculture.com
He leído y acepto condiciones legales
Utilizamos cookies propias y de terceros. Si continua navegando, entendemos que aceptas su uso. Más información.
Aceptar