Os presentamos una nueva panadería artesana que nace para romper con lo establecido y ser un referente del mundo del pan en España. Panod ubicada en la dinámica y cosmopolita zona de Las Salesas de Madrid ha llegado para marcar un punto de inflexión en la panadería. Ubicado en un edificio emblemático del siglo XIX, el interiorismo de Panod está muy...

Con motivo del primer Festival del Cognac que se celebra en Israel estos días, desde #HC se nos ha ocurrido descubrir el más célebre y prestigioso aguardiente del planeta, el espectacular y elegante Cognac. Una bebida que poco tiene que ver con el Brandy a pesar de que lo muchos crean. El Cognac procede del...

Hoy toca llenar la Bodega #HC con un vino francés que nos ha maravillado recientemente. Se trata del Châteauneuf-du–Pape de la bodega Domaine de la Jaufrette. Una bodega familiar que lleva más de cuatro generaciones dedicados al mundo del vino. donde la familia Chastan lleva trabajando en el mundo del vino durante 4 generaciones. La familia...

Mientras andamos preparando la nueva Receta de la Semana os vamos dejar uno de los elementos clave de los Crepes de Puerro y mostaza Bio de la semana que viene. Este no es otro que la espectacular Mostaza Bio de Savor & Sens que empleamos, una espectacular elaboración de una de las marcas de referencia...

Nos metemos en la Cocina de Senen, chef del Asador Sagartoki, para descubrir la que es considerada una de las mejores Tortilla de Patata de España. Un plato ya elaborado que llega directamente de la cocina a nuestra casa. Estamos ante una tortilla de patata elaborada de manera artesanal y con ingredientes 100% naturales. Un...

Tras nuestro viaje por la Ciudad del Vino de la semana pasada hemos descubierto infinidad de secretos gastroculturales. Uno de ellos lo encontramos en una tiendina de quesos de la que pronto os contaremos más. En Beillevaire además de sus apetitosos quesos nos llamó la atención sus espectaculares yogures artesanales. Entre su amplia selección de...