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Pack Futbolero

Queso Pirenáico, Mejillones de Galicia, Fuet de Vic y más

23 junio, 2016

Nos encontramos en plena UEFA EURO 2016, y ya que estamos buscando la gloria que mejor que visitar la casa de Petra Mora para descubrir una serie de Pack Futboleros que han preparado para estos días. Un combo de picoteo que sentará de maravilla mientras vemos a las mejores selecciones de fútbol del viejo...

Ilercavònia de Altavins

Sonidos mediterráneos pre-Sónar para esta Garnacha Blanca

13 junio, 2016

Con motivo del Sónar esta semana vamos a mirar hacia Cataluña para llenar nuestra Bodega #HC. Por este motivo viajamos hasta la DO Terra Alta donde aparecen Altavins Viticultors, una pequeña bodega ubicada a 200 km. al sur de Barcelona. En esta zona de tradición mediterránea y con una historia milenaria se producen vinos finos,...

Burrata Pugliese

Queso fresco italiano en la recta final del Giro

28 mayo, 2016

Mañana acaba el Giro d´Italia después de tres semanas impresionantes de ciclismo en estado puro. Aún puede pasar cualquier cosa ya que hasta cuatro ciclistas pueden llegar mañana de Rosa a Turín. Chaves, Nibali, Krujswijk y Valverde,en este orden, decidirán el podium en la etapa defnitiva de hoy. Pero mientras pasa eso en #HC...

El precio lo dicta el mar

Variará según el estado de las mareas en las Rías Baixas

12 mayo, 2016

Mustache lanza la campaña El precio lo dicta el mar, donde el precio de Negra Marinera variará según el estado de las mareas en las Rías Baixas, de donde se obtiene el agua de mar que utilizan para elaborar esta espectacular cerveza. Mustache Negra Marinera es la primera cerveza negra hecha con agua de mar,...

Sidra Brut Pomarina

Fresca y elegante como aperitivo del L.E.V.

28 abril, 2016

Hoy tiene lugar la presentación del L.E.V. Festival, todo preparado en Gijón para albergar la X Edición de uno de nuestros festivales favoritos. Uno de los mayores alicientes para el equipo #HC es que además de gozar con la Electrónica Visual de este festival, Gijón siempre soprende gastronómicamente. Por este motivo, junto a nuestras antiguas...

Mi Mama Me Mima 2014

100% Albariño ideal para el Día de la Madre

22 abril, 2016

Ahora que se acerca el Día de la Madre, se nos ha ocurrido llenar la despensa #HC de un curioso vino que nos llega desde las Rías Baixas. Un vino que bien fresquito será ideal para pescados y mariscos a orillas de la costa gallega. Mi Mama Me Mima 2014 presenta con un atractivo, elegante...

Mejor Queso Semicurado

Praizal es premiado en el Salón Gourmets 2016

11 abril, 2016

La semana pasada con motivo del Salón de Gourmets de Madrid se reconocía al Queso Praizal con el premio de Mejor Queso Semicurado. Un queso de leche cruda de oveja que se elabora en Jabares de los Oteros, provincia de León. De esta manera se impuso a más de 55 artesanos de toda España que...

Chocolate Blanco con Fresas

Producto ecológico elaborado de forma artesanal

5 abril, 2016

Esta vez llenamos nuestro Colmado #HC de tabletas de chocolate ecológico elaboradas totalmente artesanal. Unos chocolates que nacen de un pequeño taller familiar de Moraleja del Vino (Zamora) llamado Tierra Dulce Una obrador afiliado a Tierra de Sabor cuya filosofía es elaborar productos artesanos de la más alta calidad, con materias primas naturales y ecológicas,...

Bécquer de Leyenda

El aceite ecológico y artesano de La Rioja

4 marzo, 2016

Esta semana toca llenar la despensa #HC de una aceite de oliva que nos llega desde La Rioja. Una tierra popular por sus vinos, pero que también sorprende con aceites de muchísima calidad. Bécquer de Leyenda es un aceite de oliva virgen extra elaborado por la Familia Escuredo, una empresa familiar dedicada a la viticultura...

Sobrassada de Mallorca

El embutido por Excelencia de las Baleares

26 febrero, 2016

La sobrassada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y presenta una lenta maduración. Un producto tradicional de las Islas Baleares que en la cocina mallorquina tradicional se consume de diversas maneras: tostada en invierno, o untada en...

Vinesenti

La revolución para el mundo gourmet

19 febrero, 2016

Vente-privee.com es elegida por el bodeguero Carlos Moro de Matarromera y el chef Estrella Michelin Mario Sandoval para acercar al gran público Vinesenti, una de las creaciones más revolucionarias para el mundo gourmet. Vinesenti se trata de un extracto natural polifenólico de uva tinta Tempranillo, procedente de los viñedos de la Ribera del Duero, y...

Legumbres fardonas

Lo tradicional se actualiza

29 enero, 2016

Si os habíais preguntado alguna vez porque las legumbres no venían en un envase chulo era porque aún no concías a Mr Pot. Un producto de Soso Factory que será la revolución en tu cocina ya que siempre te dará una apariencia limpia y ordenada. Mr Pot presenta un novedoso envase que te ayudará a...
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