La semana pasada arrancaba una nueva edición de la Ruta del Xató. Una interesante propuesta foodie por 5 localidades de Cataluña. Lo cierto es que sobre el xató hay mucho que decir. En el Garraf y el Penedés se habla de ello todo el invierno, pero, siendo sinceros, la verdad es que no siempre...

Ayer se conocían las Estrellas Michelín 2018. En una gala que tuvo lugar en el Hotel The Ritz-Carlton Abama de Tenerife se anunciaban las estrellas que formarán la guía Michelin España & Portugal 2018. En la noche más gastronómica del año, los responsables nacionales e internacionales de este anuario resolvieron el misterio. Semanas antes de...

El jueves 16 de noviembre, con la colaboración de las dos asociaciones saharauis de la provincia, tendrá lugar en el MUSAC una ceremonia del té con aroma Saharaui y una tertulia titulada ‘El triste destino del Sáhara occidental’. Una actividad que llega al Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León de la mano de la exposición  ‘Provincia 53....

Ya queda poco para que se celebre el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, una celebración que tiene poco arraigo en nuestro país pero que en Estados Unidos es toda una tradición que no se puede dejar pasar. Muchos creen que es el principio de las celebraciones navideñas pero en realidad es...

El Día de Muertos es una celebración mexicana de origen mesoamericano que honra a los difuntos el 2 de noviembre. La fiesta suele comenzar el 1 de noviembre de noche, pero lo que no falta nunca es la gastronomía para honrar a aquellos seres queridos que ya no están. Para ello #HC ha viajado...

Desde #HC pasamos bastante de la idea yankie del Haloween, por el contrario nos fijamos en las tradiciones gastronómicas que a lo largo del 1 de noviembre se celebran por todo el país. De esta manera el plato estrella de esta fecha señalada es el dulce con los panellets catalanes, los buñuelos de viento...