Colmado #HC Eventos Recetas Restaurantes Rutas #HC

Reto Plancton Marino

14 aspirantes a elaborar la mejor tapa con este alimento único

15 junio, 2017

El Plancton Marino es un alimento único e innovador, con un intenso sabor a mar, que ya forma parte de la carta de muchos establecimientos con estrella Michelin, entre ellos el restaurante Aponiente, galardonado con dos estrellas Michelin y dirigido por “El Chef del Mar”, Ángel León, el gran embajador de Plancton Marino. Con motivo...

Sardinas de Chocolate

La versión dulce del típico plato de San Juan

14 junio, 2017

Se acerca San Juan y a nadie se le escapa que lo más típico es asar sardinas a la brasa y después saltar el fuego para auyentar todos los males y empezar el verano como se merece. Pero mientras esperamos a que lleguen las sardinas más frescas para asar a la brasa, os presentamos...

Hotel Tapa Tour

Madrid se viste de gala para el Día Mundial de la Tapa

12 junio, 2017

Coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa y tras pasar por Barcelona llega a Madrid Hotel Tapa Tour, la primera ruta de tapas de autor con maridaje de vinos y cavas D.O. en hoteles urbanos de 4 y 5 estrellas. Durante 10 días podrás degustar 2 tapas diferentes en 33 hoteles de la ciudad...

Güelaquiri

Un cocktail genial para rematar la noche en Vinos & Vinilos

8 junio, 2017

Con motivo de la primera edición de Vinos & Vinilos os presentamos una curiosa receta para preparar un combinado diferente. Un cocktail elaborado con Güela Manuela que seguro causa sensación en tus sobremesas caseras. Una original elaboración, que si te da pereza elaborarla en casa, podrás probar como colofón del espectacular Menú que tienen preparado...

ABRE SA CUINA DEL MEDITERRÁNEO

"Comer bien y vivir mejor" en una taberna marinera menorquina

7 junio, 2017

Damos la bienvenida a una taberna marinera muy especial en pleno puerto marítimo de Mahón (Moll de Levant 212): Sa Cuina del Mediterráneo. Una combinación exquisita y muy cuidada de platos autóctonos menorquines y las mejores recetas sardas y sicilianas, todo un homenaje a las cocinas de estas maravillosas islas del mediterráneo donde podemos encontrar...

Vinos & Vinilos

Cata de de vinos de la provincia de León y Maridaje Musical

5 junio, 2017

Nace en la ciudad de León un nuevo proyecto gastrocultural denominado Vinos & Vinilos. En él se podrán disfrutar de diferentes elaboraciones de vinos de la zona armonizadas con tapas especialmente preparadas para la ocasión y personalidades de la escena músical leonesa desempolvando su colección de vinilos. La inauguración de esta gran iniciativa tendrá lugar...

Sal Marina Gourmet

Un producto de Soso Factory hecho en Murcia

3 junio, 2017

Murcia Style, la tienda de productos hechos en Murcia nos presenta un gran producto hecho como son las latas de Sal Marina Gourmet con aromas. Un producto de Soso Factory que presenta 6 tipos de sales para poder disfrutar de la mejor comida con los mejores ingredientes para aliñar. Podrás elegir tu favorita o probar...

Raya ayamontina al pimentón

Plato marinero de Huelva para celebrar la capital gastronómica

1 junio, 2017

Con motivo de la Capital Gastronómica, que este año tiene lugar en Huelva, volvemos a viajar al sur para descubrir otra de sus recetas más típicas. Tras descubrir su espectacular Revuelto de Tagarinas, ahora os vamos a enseñar como preparar una Raya ayamontina al pimentón, uno de esos típicos platos marineros característicos de la...

Canalla Bistro by Ricard Camarena

Cocina provocativa de sabores intensos y elegantes

30 mayo, 2017

Canalla Bistro ya está abierto. El espectacular espacio de ocio y gastronomía Platea se reinventa y ofrece en su 1ª planta la gastronomía del gran cocinero estrella Michelin Ricard Camarena. Un restaurante totalmente disruptivo y diferente, ya que en Madrid no hay nada que se le parezca. Una propuesta ecléctica, genuina, divertida, desenfadada, provocativa, transgresora...

Vadevermut 2017

3ª feria del Vermut y del Aperitivo de Barcelona

29 mayo, 2017

Los próximos 3 y 4 de junio una nueva cita con el vermuteo tendrá lugar en las Cotxeres de Sants, Barcelona. Un espacio emblemático de más de 1000m2 en el que encontraremos una gran variedad de marcas de vermut procedentes de todo el mundo, gastronomía acorde con el ámbito del aperitivo y otras bebidas...

XIX Concurso Provincial de Pinchos

60 participantes de toda la provincia de Valladolid

25 mayo, 2017

A punto está de comenzar la XIX edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería APEH, que se celebrará entre los días 30 de mayo y el 4 de junio. Este año habrá 60 participantes de toda la provincia de Valladolid compitiendo el lunes 5 de...

Sobaos Pasiegos Joselín

Elaborados artesanalmente con mantequilla de Cantabria

22 mayo, 2017

Toca acercarnos a Cantabria y descubrir los espectaculares Sobaos Pasiegos Joselín. Un producto que sigue realizándose con elaboración tradicional lo que le aporta ese toque diferenciador tanto a los sobaos pasiegos como a las quesadas. A mediados del siglo pasado la familia Sainz comenó a elaborar estos riquísimos productos cantábros en el horno de la...
info@hungerculture.com
He leído y acepto condiciones legales
Utilizamos cookies propias y de terceros. Si continua navegando, entendemos que aceptas su uso. Más información.
Aceptar