Durante la jornada matinal de hoy en Reale Seguros Madridfusión 2018, se han conocido a los dos ganadores de la Primera edición del Concurso Pastelero Revelación que, convocado por Síbari Food Service, ha nacido con el objetivo de reconocer y poner en valor el talento, la creatividad y el trabajo de los mejores representantes...

Esta vez toca llenar el Despensa #HC con la auténtica Fabada de Casa Gerardo, una receta 100% fiel a la que se elabora con cariño cada día en este afamado restaurante asturiano que ostenta una estrella michelín. La Fabada de Casa Gerardo nace fruto de la colaboración astur-navarra que surge entre el propio restuarante y...

Canalla Bistro ya está abierto. El espectacular espacio de ocio y gastronomía Platea se reinventa y ofrece en su 1ª planta la gastronomía del gran cocinero estrella Michelin Ricard Camarena. Un restaurante totalmente disruptivo y diferente, ya que en Madrid no hay nada que se le parezca. Una propuesta ecléctica, genuina, divertida, desenfadada, provocativa, transgresora...

Vente-privee.com es elegida por el bodeguero Carlos Moro de Matarromera y el chef Estrella Michelin Mario Sandoval para acercar al gran público Vinesenti, una de las creaciones más revolucionarias para el mundo gourmet. Vinesenti se trata de un extracto natural polifenólico de uva tinta Tempranillo, procedente de los viñedos de la Ribera del Duero, y...