Hoy se desarrolla la presentación del MIRA, el festival de música y vanguardia audiovisual, que se celebra este sábado en la antigua fábrica Fabra i Coats del barrio de Sant Andreu. Esta presentación no podía realizarse en un sitio mejor que la antigua fábrica de la cervecera Moritz. Puesto que nos acercamos a este...

El amante del buen queso tiene una cita obligada esta semana en la provincia de Cáceres. Desde hoy y hasta el próximo 11 de noviembre se desarrolla la Semana de la Torta del Casar. A lo largo de estos días se celebraran diferentes actividades para todas las edades como talleres infantiles, concursos o exposiciones...

Busca Setas son unas jornadas gastronómicas en torno a la micológica que se desarrollan por toda la comunidad de Castilla y León del 2 al 11 de noviembre. Castilla y León se presenta como una de las regiónes con mayor riqueza en hongos y setas  del país, debido a este hecho los restauradores de...

Para dar la bienvenida a nuestras recetas hemos preparado una hamburguesa con mucho carácter, mucho peso y sobretodo, muy muy sabrosa. Ingredientes  150gr de carne de ternera picada. queso manchego cortado en láminas finas (Q al gusto) chili con carne pan de hamurguesa Ingredientes chili 500gr alubias (previamente hervidas con agua, sal y laurel) 500gr de carne picada (mejor de codillo o...

La edición de este año del Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica estuvo a punto de no celebrarse por problemas económicos, pero por  suerte para todos los amantes de las setas el lunes comienza la tercera edición de este interesante exaltación del hongo. A lo largo de los próximo lunes y martes aparecerán por el...

Estamos llegando a la recta final de la 57 edición de la Seminci, la semana de cine internacional de Valladolid. Paralelamente como siempre no se nos ha ocurrido nada mejor que maridar buenas dosis de cultura con nuestras típicas rutas gastronómicas. Aquí os dejamos la ruta especial de esta edición, para disfrutar de lo...