Ayer se conocía durante la última jornada de Madrid Fusión el nombre del Cocinero Revelación 2017. En esta ocasión el joven Jesús Moral con tan sólo 21 años se ha echo con este reconocido premio venciendo a otros cinco finalistas. Jesús Moral aprendió  junto a su madre, primero, y con Nacho Manzano y Pedro Sánchez...

Regresan las experiencias exclusivas de los Pintxos Experience, donde el comensal se acercará a los mejores pintxos de cada región. Todo elaborado por los chefs más creativos e imaginativos de la gastronomía que mejor nos representa: los pintxos, las tapas, la cocina en miniatura. Dos eventos únicos donde se catará una selección de diferentes pintxos...

Ayer concluía Madrid Fusión donde hemos conocido al cocinero revelación además de descubrir las cualidades gastronómicas de medio mundo con los viajes que han protagonizado esta edición. Pero no acaba aquí la cosa ya que el Gastrofestival continua hasta el próximo 15 de febrero, y entre las interesantes propuestas mañana arranca el Festival Archigula...

La semana pasada se conocían los 8 aceites que este año son merecedores del distintivo Jaén Selección 2015. En esta edición da la casualidad de que las ocho elaboraciones seleccionadas están realizadas a partir de la variedad picual: Oro Bailén de Galgón 99 (Villanueva de la Reina) Cortijo Spíritu Santo del Trujal de La Loma (Úbeda) Cortijo...

La semana pasada conocíamos en el desarrollo de Madrid Fusión una lista superinteresante con los 110 mejores restaurantes, chiringuitos, pastelerías, gastrobares o heladerías del país. Una selección elaborada por un equipo de periodistas gastronómicos de toda España por encargo de Solán de Cabras. 11 categorías que nos facilitarán nuestros planes de turismo gastronómico a lo...