Este sábado arranca el Gastrofestival de Madrid, ese tradicional encuentro culinario que se celebra a principios de año con motivo del Madrid Fusión y que revoluciona la capital con propuestas innovadoras relacionando arte, cine, moda o música con sugerentes propuestas gastronómicas.
Esta edición que tendrá lugar del 31 de enero al 15 de febrero vuelve con interesantes novedades. Entre ellas destacan las propuestas gastroliterarias como el menú literario de García Márquez que permite al comensal enfrascarse en un paseo gastronómico por los sabores de las obras del escritor rememorando las influencias nativas, españolas y africanas de la cocina popular del Caribe a través de su literatura.
Al margen de la literartura que estará muy presente en varias propuestas sobresale una espectacular experiencia sensorial que juntará Jazz, Cheese & Sherry en Conde Duque. Una oportunidad de disfrutar de las ágiles notas del jazz de Alberto Vilas Cuarteto junto a la degustación del producto de la recién creada Quesería Conde Duque y los vinos de González Byass.
Además durante este Gastrofestival cada mañana los Mercados de Madrid pondrán al alcance de sus clientes una inmensa oferta comercial con todo tipo de productos ofreciendo actividades muy especiales. No faltarán las tradiconales Degustatapas, la Ruta Golosa, la Ruta del Café de Colombia y la deliciosa Cena con las estrellas en la que participan los mejores chefs internacionales. Unas 300 actividades concentradas en algo más de dos semanas que puedes encontrar en www.gastrofestivalmadrid.com.
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