peru ⋆ Hunger Culture

Mejor destino gastronómico del 2012

China, Francia, India, Italia, Japón, Malasia, España o Perú entre las nominadas

26 diciembre, 2012

Hace un par de semanas se hacían públicos los World Travel Awards, también conocidos como los Óscar del turismo. Entre las distintas categorías de la industria turística se reconocía a Perú como el mejor destino gastronómico en este 2012. El Perú lleva tiempo trabajando muy bien desde la base el tema gastronómico y poco a...

Sugerencias @ Film&Cook

Películas para todos los gustos en una sabrosa edición

19 octubre, 2012

Hoy empezaba la segunda edición del Film&Cook con el pase en primicia de Mistura el documental sobre el evento gastronónico más importante de Perú y protagonizado por Gastón Acurio. También en el día de hoy tenían lugar pases de pelis tan interesantes como Grown in Detroit o Noma At Boiling Point que se adentra...

La cocina como arma social

Ferrán Adría realiza un viaje con Gastón Acurio

11 octubre, 2012

Mañana se estrena en televisión la película documental Perú sabe: la cocina, arma social que se proyectó en el pasado Festival de cine de San Sebastián dentro de la entretenida sección Culinary Zinema. El film narra la gran evolución gastronómica que ha vivido Perú y que actualmente están exportando por todo el mundo. La cultura,...

El Culinary Zinema desde el Restaurante

Cocinas del mundo tras pasar por el cine

20 septiembre, 2012

Este año en San Sebastián tendrá lugar la segunda edición del Culinary Zinema, una interesante combinación de cine y gastronomía. Dentro de esta sección, la 60 edición del Festival de San Sebastián continúa su colaboración conjunta con varios prestigiosos restaurantes y cocineros. Cada uno de ellos confeccionará un menú relacionado con la película programada...

Cine y Gastronomía en Donosti

Segunda edición del ‘Culinary Zinema’

24 agosto, 2012

Dentro de la 60ª edición del festival de cine de San Sebastián del próximo mes de septiembre se desarrollará una interesante combinación de cine y gastronomía denominada Culinary Zinema. Culinary Zinema: Cine y Gastronomía es una colaboración del Festival de San Sebastián con el Festival Internacional de Cine de Berlín y el Basque Culinary Center....