mercados ⋆ Hunger Culture

Sidra Brut Pomarina

Fresca y elegante como aperitivo del L.E.V.

28 abril, 2016

Hoy tiene lugar la presentación del L.E.V. Festival, todo preparado en Gijón para albergar la X Edición de uno de nuestros festivales favoritos. Uno de los mayores alicientes para el equipo #HC es que además de gozar con la Electrónica Visual de este festival, Gijón siempre soprende gastronómicamente. Por este motivo, junto a nuestras antiguas...

Etapa Final (La Vuelta Gastronómica)

Rematamos la Vuelta Gastronómica con un Cocido Madrileño

11 septiembre, 2015

Con la llegada a Madrid ponemos punto y final a esta entretenida Vuelta Gastronómica que nos ha permitido conocer curiosos vinos, restaurantes con encanto, zonas donde tapear, quesos singulares, estrellas michelín o verduras con personalidad que enlzararían a la perfección con ese lechazo típico castellano. Un viaje de 21 días que nos ha permitido conocer...

Pack a la Marinera

Puede ser tuyo participando en un fácil concurso

26 mayo, 2015

Hoy os vamos a proponer una gran combinación muy marinera ya pensando en el veranito y esos días en la playa tras haber visitado las lonjas y mercados por las mañanas. Una combinación que además te podrás llevar a casa porque nuestros protagonistas tiene un fabuloso sorteo en facebook hasta el próximo 31 de...

Vuelve Devora, es Burgos

Este año aparece la batalla final de Top Chef

9 marzo, 2015

Vuelve uno de los encuentros gastronómicos por excelencia de la geografía española, vuelve Devora, es Burgos. Y regresa cargada de novedades para presentar un menú apetecible y sabroso. Por un lado aparece Top War Chef. El duelo final donde diez Top Chef se enfrentan en la ciudad castellana en un duelo de cocina espectacular...

MercaMad

La guía gratuita de los Mercados de Madrid

21 febrero, 2015

Hoy vamos hacer un parón en nuestra ruta de mercados para descubrir Mercamad, una espectacular guía gratuita de los Mercados de Madrid. Un completo listado con 46 mercados y 2103 puestos que será la guía definitiva para los foodies intrépidos que gustan de descubrir el producto fresco de temporada. Con Mercamad tendrás acceso a toda...

The AppTourism Awards

Las mejores aplicaciones de turismo del 2015

27 enero, 2015

Mañana arranca Fitur 2015, el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica. Un paraiso donde puedes darte la vuelta al mundo sin moverte de Madrid visitando Korea, Andalucía, New York o Reykjavík. Acompañando las propuestas turísticas más peculiares Segitur en colaboración...

Gastrofestival 2015

Del 31 de enero al 15 de febrero en Madrid

26 enero, 2015

Este sábado arranca el Gastrofestival de Madrid, ese tradicional encuentro culinario que se celebra a principios de año con motivo del Madrid Fusión y que revoluciona la capital con propuestas innovadoras relacionando arte, cine, moda o música con sugerentes propuestas gastronómicas. Esta edición que tendrá lugar del 31 de enero al 15 de febrero vuelve...

Sea Me @ Lisboa

Happy Fish 2015

15 enero, 2015

Rua do Loreto 21 1200-241 Lisboa (Portugal) 213461564 WEB Asiática // 70 € (Menú Nochevieja) PUNTUACIÓN: 9 ♪ Lisboa es una lugar que rebosa amor al producto marino en cada recobeco de la ciudad. Enclavada a orillas del Atlántico antiguamente los pescadores llenaban de espectaculares peces tanto el Mercado de la Ribera como multitud de pescaderias que...

Art Basel Miami 2014

Os presentamos el Wynwood Walls

14 diciembre, 2014

Escritores, pintores, muralistas, graffiteros… muchas formas para denominar a esta clase de artista que cada vez está más en boca de un público selecto. Entre el 5 y el 8 de diciembre trascurrió el ART BASEL Miami, una de las propuestas más atractivas e influyentes de arte contemporáneo a nivel mundial. Entre otras actividades, varios...

En Navidad comida urbana

Regresan el "Eat Street" de Barcelona y el "MadrEat"

10 diciembre, 2014

La comida urbana en los últimos tiempos sufre un auténtico boom invandiendo las grandes ciudades. Claro está que la Navidad es un momento donde no se podía desaprovechar esta buena salud que vive esta tendencia gastronómica para sacarle el máximo partido. Dos serán los epicentros del urban food los próximos 20 y 21 de diciembre,...

Una comida de Navidad diferente

Cinco mercados del mundo para disfrutar

4 diciembre, 2014

Según un estudio presentado en la última edición de la feria de turismo EITB, los viajes durante los meses más fríos ya suponen el 40% del total del año, desmontando el tópico de que preferimos quedarnos en casa cuando llega el invierno y la Navidad. Para estos viajeros con ganas de experiencias alternativas en Navidad,...

Viaja a China o Perú desde el corazón de Madrid

"Cocina de mercado" exótica y multicultural

1 junio, 2014

Lili Xu (Mercado de los Mostenses) Plaza Mostenses, 1 28015 Madrid 941 13 00 09 Cocina de Mercado 10-15 € PUNTUACIÓN: 10 ♪ #HC RECOMENDACIÖN Los mercados suelen ser un fiel reflejo de las ciudades, dentro del equipo de #HC somos unos apasionados de ciudad que visitamos, mercado que descubrímos. Consideramos que para empaparte de la auutentica esencia...