Asturias ⋆ Hunger Culture

Cachopo de Ternera Asturiana

El plato de moda en Asturias como aperitivo del L.E.V.

1 mayo, 2015

Esta semana como estamos muy centrados en Asturias con motivo del Laboratorio de Electrónica Visual que arranca hoy en la Laboral de Gijón la receta de la semana no puede ser otra que la manera de preparar un tremendo Cachopo de Ternera Asturiana. La verdad es que actualmente hay infinidad de variantes, sólo tenéis que...

Dominio del Urogallo Las Yolas 2011

Un vinazo de Cangas para armonizar los sonidos del L.E.V.

29 abril, 2015

Con motivo de la Semana L.E.V 2015 nos acercamos hasta Asturias para llenar la Bodega #HC con varios palés de uno de los vinos más curisos de la Denominación de Origen de Cangas. Una D.O jóven pero que en los últimos tiempos están realizando cosas muy interesantes. Ejemplo de ello este Dominio del Urogallo Las...

SEMANA L.E.V. 2015

GIJON EPICENTRO DE LA ELECTRONICA DEL 30 DE ABRIL AL 2 DE MAYO

27 abril, 2015

Para muchos de nosotros esta es una de las semanas más esperadas del año y cuanto más de acerca la cita anual asturiana con la música electrónica de vanguardia y la creación audiovisual, más elementos de motivación encontramos para volver al festival L.E.V., que se celebra en Gijón desde el jueves 30 de Abril...

Ruta #HC @ L.E.V. 2015

Viaje gastronómico de la tradición a lo moderno por Gijón

24 abril, 2015

Un año más el equipo al completo de #HC estará en el Laboratorio de Electrónica Visual. Como ya es habitual no puede faltar esa ruta gastronómica que acompaña al genuino y mágico encuentro de creación audiovisual asturiano. Un viaje culinario que en esta edición fusiona las anteriores rutas que preparamos en las ediciones del...

Empieza la primavera con queso

X Mercado de Primavera de Quesos Asturianos

19 marzo, 2015

Este próximo domingo 22 de marzo de 2015 tiene lugar en la Plaza de Abastos de La Pola Siero el X Mercado de Primavera de Quesos Asturianos. Un evento donde saldrán a relucir los mejores quesos artesanos de la región con 29 expositores donde se podrán encontrar todo tipo de elaboraciones. Entre las actividades destacan...

Kekone presenta Frio

Con la colaboración de Sago Watios y Ponte

5 febrero, 2015

Aprovechando el frio que acecha a todo el país Pothead Music presenta a Kekone que llega desde Asturias para estrenar Dafe At Tape Vol.1 donde entre otros tracks podemos encontrar la colaboración de dos activos del colectivo coruñés Norweside como son Sago Watios y Ponte. Un track que grabaron hace algún tiempo y que ahora...

Primos Hermanos

Hermanamiento gallego-asturiano de música y gastronomía

4 febrero, 2015

Curiosa y divertida combinación la que va a tener lugar durante el mes de marzo entre Santiago de Compostela y Oviedo. Una tradición que esperamos que sea el princio de una bonita amistad ya que la cosa promete tras la experiencia piloto del año pasado sólo en Santiago de Compostela. Atentos! De todos es sabído...

David Bowie Is

Pase único el 27 de noviembre en los Cines Yelmo

25 noviembre, 2014

El próximo jueves 27 de noviembre la cadena de cines Yelmo presenta en 12 ciudades de España David Bowie is, la película documental sobre la innovadora exposición sobre el artista, creada por el Museo Victoria and Albert de Londres. Una única jornada para descubrir a David Bowie a través de una exposición descrita por...

Fabada, fabes y Verdinas

Descubre la cultura gastronómica de Llanes

5 noviembre, 2014

Por fín ha llegado el frio y que mejor que platos de cuchara para contrarestarlo. Un plato que nos priba en #HC es la fabada, y por supuesto Asturias es el lugar ideal para disfrutarla como se merece. Un lugar perfecto para juntar los eternos prados verdes y la amabilidad de sus gente con...

Sabores del Arco Atlántico 2014

El festival asturiano reconoce a los mejores cocineros del año en Irlanda, Francia, Portugal, Galicia, Euskadi, Cantabria y Asturias

30 julio, 2014

Dentro del entretenido Festival Arcu Atlánticu 2014 se ha reconocido a los mejores chefs del Arco Atlántico en este 2014 a través de la entrega de los premios Sabores del Arco Atlántico, un galardón que reconoce a los mejores cocineros de Irlanda, Francia, Portugal, Galicia, Euskadi, Cantabria y Asturias. Entre los seleccionados encontramos nombres de...

Festival Arcu Atlánticu 2014

Fusión de teatro, literatura, gastronomía, cine y música entorno al Cantábrico

27 julio, 2014

El pasado 25 de julio arrancaba la tercera edición del Festival Arcu Atlánticu un festival que combina tradición y modernidad, patrimonio cultural e innovación creativa en la ciudad de Gijón. Un amplio programa cultural que durante 10 días llena la ciuad asturiana y en el que cada año, una región o un país del atlántico...

5º Aniversario de Marvin&Wayne

La distribuidora de cortometrajes realiza un "World tour" para celebrar su quinto cumpleaños

10 julio, 2014

Con más de 180 obras en catálogo, selecciones en alrededor de 5.500 festivales y más de 1.000 premios la productora Marvin&Wayne cumple cinco años dedicados exclusivamente a la promoción de cortometrajes. Ni cortos ni perezosos para celebrarlo han preparado una ruta con proyecciones por diversas ciudades recorriendo el mundo. El acto central de la celebración...