Ribera de Duero ⋆ Hunger Culture

El vino que se come

Chocolate y Bodegas Acontia se fusionan crear este espectacular bombón

18 septiembre, 2014

Bodegas Liba y Deleite ha creado 6 bombones artesanales elaborados a partir de los vinos Acontia (Acontia Ribera del Duero 6 y 12 meses, Acontia Toro 6 y 12 meses, Acontia Verdejo 100% y Acontia Ritual). Nuestro interés reside en acercar el vino al mayor número de personas posible y de la manera más agradable...

Restaurante Los Palomares @ A6 km 196

Cocina innovadora y moderna a muy buen precio en plena autovia

8 julio, 2014

A-6 (salida 196) 47133 Vega de Valdetronco (Valladolid) 941 13 00 09 Cocina Moderna 12-15 € (Menú del Día) PUNTUACIÓN: 8 ♪ A menudo cuando viajas por carretera te apetece comer bien y pasar de esos bocatas rastreros y de esos platos combinados sin alma que no aportan nada a un foodie como nosotros, verdad? Está...

Viña Vilano 2012

Mejor rosado del mundo 2013 para Weinwirtschaft

18 marzo, 2014

Durante los primeros meses del año es tiempo de Rosados, esos vinos tan complicados de hacer. De ahí que esta semana nos fijemos esta semana en un vino que acaba de ser reconocido por la revista alemana Weinwirtschaft como el mejor rosado del mundo este pasado 2013. Bodegas Viña Vilano está ubicada en Pedrosa de...

12 vinos x 12 tracks @ 2013

Nuestros 12 vinos favoritos del año con 12 temas que creemos que combinan a la perfección

18 diciembre, 2013

Se acaba ya el 2013 y tanto para Hunger Culture como para mi persona ha sido un antes y un después en el tema del vino. A lo largo de este año nos hemos introducido de lleno en este apasionante mundo de la enología, hemos realizado nuestras primeras catas-concierto, hemos asistido a nuestras primeras...

Hablamos con Holy Dubs

Un rato agradable charlando sobre su estreno, la escena actual y gastronomía

3 octubre, 2013

Como todos espero que sepaís ya, y sino no se a que esperaís, este finde empieza una nueva temporada de Holy Dubs pero para quién no los conozca hemos estado charlando con los sospechosos habituales que andan detrás de una de las fiestas más interesantes de Madrid. El equipo de Hunger Culture ha pasado un...

17ª Etapa Calahorra – Burgos

Menestras, Riojas, Ollas Podridas y Lechazos para empezar nuestra última semana

10 septiembre, 2013

Tras la etapa de descanso retomamos La Vuelta Gastronómica desde Calahorra pensando ya en la última semana que se preenta clave para saber el vencedor final de la Vuelta Ciclista a España. Calahorra se encuentra en la Comarca de la Rioja Baja y su ubicación geográfica ha permitido el desarrollo de una gran actividad agrícola,...

5ª Etapa Sober – Lago de Sanabria

La Ribeira Sacra maridada con un centro micológico en nuestro viaje Galicia-Zamora

27 agosto, 2013

La Vuelta Gastronómica no para, seguimos al pelotón por las carreteras de nuestro país. En esta ocasión dejamos Galicia no si antes descubrir, la Ribeira Sacra, una de las zonas de viñedos más hermosas del planeta. Por tanto la primera recomendación es cambiar el blanco Albariño de las etapas de las Rías Baixas por...

Catas con música en Sonorama

Un artista sorpesa maridará estas espectaculares "Catas Express"

14 agosto, 2013

No encantan los eventos gastroculturales y después de haber realizado varias catas-conciertos #HC nos encaminamos a descubrir este finde las Catas Express que realizarán la DO Ribera del Duero en Sonorama Ribera. A las propuestas puramente musicales de Sonorama Ribera se suman un año más unos interesante cursos de cata de carácter gratuito que ofrece el...

Llega el dominio «.wine» a Internet

Este dominio estará dedicado al vino y al sector enológico

22 mayo, 2013

La ICANN, agencia norteamericana privada para la supervisión técnica de nombres dominios de Internet reconocía hace unos días el «.wine» como un nuevo dominio de internet dedicado al vino. El objetivo es darle a una comunidad, marca o territorio la posibilidad de registrar una dirección web diferencial sobre la base de su actividad. Hasta el...

Olla Podrida de Burgos

El plato típcio burgalés para celebrar el día de CyL

23 abril, 2013

A causa de que hoy se celebre el día de Castilla y León hemos rebuscado entre su gastronomía para mostraros una receta muy representativa de la gastronomía castellana. Además como este año se celebra en Burgos la Capital Española de la Gastronomía no se nos ha ocurrido nada mejor que mostraros la Olla Podrida,...

La Posada del Pintor

Cocina de la Tierra elaborada de manera creativa

6 abril, 2013

Calle Mayor 8 09131 Las Quintanillas (Burgos) 947 450 174 web Cocina creativa // 25 € (Menu cerrado Burgos 25) PUNTUACIÓN: ♪ ♪ ♪ ♪ ½ (sobre 5) Completando nuestra experiencia en el Devora, es Burgos nos acercamos raudos y veloces a descubrir uno de los sabrosos menús que se podian encontrar dentro del Burgos 25, menús cerrados...

Experiencia #HC en #DevoraBurgos

Entretenido finde degustando cultura y gastronomía en la ciudad del Cid

25 marzo, 2013

Este fin de semana hemos disfrutado con motivo del Devora, es Burgos de las lindezas gastronómicas de la ciudad de Burgos. Lo cierto es que #DevoraBurgos es mucho más que cocina y gastronomia ya que como anunciaban hemos gozado de un finde repleto de cultura como complemento perfecto de los grandes productos que tiene...