3 septiembre, 2015 / abzabaleta
Tras el etapón de ayer que acabó con el doblete de Astana sumando para el equipo kazajo la etapa por un lado con Mikel Landa y por otro el liderato con un espectacular Fabio Aru hoy toca dejar atrás el Principado tras darnos buenos homenajes gastronómicos en Andorra.
La Vuelta continua con todo por decidirse y la Vuelta Gastronómica llega a LLeida. Esta provincia basa su economía en el sector agroalimentario y especialmente en el sector hortofrutícola, ya en el aspecto más culinario existien varios locales en la capital donde podréis disfrutar de la rica gastronomía ilerdense. Si empezamos picoteando podemos acudir a La Cassa del Vermut (Corregidor Escofat 14), un sensacional bar de tapas donde tienen una gran selección de vermuts de la zona. Después encontramos L´Antiguant, un restaurante moderno especializado en tapas de mercado y posteriormente podemos seguir esta ruta en el Xalet Suís, cita obligada que, partiendo de una fórmula tradicional alpina de las fondues han sabido construir alrededor una oferta de alto nivel rematada por una interesante carta de vinos donde no faltan los de la cercana DO Costers del Segre.
Pero Lleida presenta muchos más lugares interesantes como el Cal Nenet con excelente comida catalana donde es recomendable probar en temproada las alcachofas a la brasa y los caracoles, el Ferreruela con cocina de la tierra y platos cuidados (gazpacho de cerezas, cocochas, rollitos de pies de cerdo con gambas, manitas de cerdo, etc.) o el Pinot Gastrotheque, un lugar ideal para descubrir nuevos sabores con vinos exquisitos de la zona. Pero si lo que nos apetece son los clásicos caracoles tu sitio es el Aggio que además tiene una carne espectacular y ya en el Can Miquel no te puedes ir sin probar la butifarra o un amplio surtido de productos a la brasa. También en Lleida podemos encontrar buen pescado pero para eso tienes que ir a L´Estet de la Merce y para hamburguesas y tapas gourmet respetando el producto de proximidad en un ambiente acogedor tu sitio es La Capital. Por último si te apetecen pizzas crujientes, pasta al dente y postres deliciosos en honor al nuevo lider de esta Vuelta el sitio será el Alveo.
Una etapa más de la Vuelta Gastronómica que nos mete de lleno en los últimos diez días con muchas cosas que descubrir y muchos restaurante y productos que probar.
Foto de La Capital
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