estrella Michelín ⋆ Hunger Culture

David Muñoz se corona con su 3ª Estrella Michelín

La cocina radical del DiverXo ingresa en el selecto grupo de 8 restaurantes que tienen las 3 Estrellas Michelín

23 noviembre, 2013

Esta semana salía a la luz la Guía Michelín 2014 España y Portugal. La guía francesa en una gala celebrada en el Guggenheim de Bilbao en esta ocasión coronaba a la cocina radical de David Muñoz que en esta vez fue el único cocinero en meterese en el olimpo de las 3 Estrellas Michelín. De...

Estrellas Michelin de Sónar 2018

Gastronomía mediterránea, mexicana y asiática en Sónar Día

5 mayo, 2018

El área gastronómica de Sónar 2018 contará por segundo año consecutivo con los menús de 3 chefs con estrella Michelin. Para esta ocasión el festival catalán contará con tres chefs inspirados en la gastronomía mediterránea, mexicana y asiática. 3 artistas de los fogones que reinterpretan la tradición para ofrecer una cocina con visión creativa. Los...

Estrellas Michelín 2018

Jordi Cruz y Ángel León se hacen con su tercera estrella

23 noviembre, 2017

Ayer se conocían las Estrellas Michelín 2018. En una gala que tuvo lugar en el Hotel The Ritz-Carlton Abama de Tenerife se anunciaban las estrellas que formarán la guía Michelin España & Portugal 2018. En la noche más gastronómica del año, los responsables nacionales e internacionales de este anuario resolvieron el misterio. Semanas antes de...

3 estrellas Michelin en Sonar Barcelona

Dos Menús exclusivos cada día en el Área VIP de Sónar de Día

5 mayo, 2017

El área gastronómica de Sónar 2017 contará este año con los menús de tres chefs con estrella Michelin. Albert Raurich, del restaurante Dos Palillos servirá su menú el jueves 15 de junio, Víctor Quintillà del Lluerna el viernes 16 de junio y Xavier Pellicer del Céleri el sábado 17 de junio. Cada cocinero creará dos...

Selección Solidaria de Estrellas Michelin

Cambia su agua. Salva su vida con LetsBonus y Oxfam Intermón

16 diciembre, 2015

Como cada año, con la llegada de la Navidad, LetsBonus colabora con la ONG Oxfam Intermón con el objetivo de ayudar a los más desfavorecidos. LetsBonus lanza por cuarto año consecutivo su Selección Solidaria de Estrellas Michelin, que estará disponible hasta el 6 de enero de 2016. En esta ocasión, el objetivo es cambiar el...

Nove Showrocking con 6 Estrellas Michelín @ PortAmérica

Música y alta cocina de la mano de Grupo Nove y Hijos de Rivera

18 julio, 2013

Es la primera vez que un festival de musica tiene entre su line up a seis estrellas Michelin en su cartel. PortAmérica lo hace posible de la mano de Grupo Nove e Hijos de Rivera aunando música y alta cocina. De esta fusión surge Nove Showrocking que mezclará ritmos y gastronomía con la preencia...

6 estrellas Michelín en PortAmérica

Grupo Nove mostrará la revolución en los fogones gallegos

4 julio, 2013

PortAmérica es un festival diferente, parten de la música y la gastronomía como elementos globalizadores entre los territorios Iberoamericanos, pero la idea no es sólo vender humo sino que la gastronomía es una parte muy importante del festival. Ejemplo de ello es la participación activa dentro los tres días que dura el festival del Grupo...

SON Estrella Galicia Posidonia

Gastronomía, música y naturaleza para redescubrir Formentera

4 septiembre, 2017

Imagina pasar tres días en una de las islas más bellas del mundo disfrutando de manera casi exclusiva, junto a otras 299 personas, de alta cocina con productos locales, conciertos en formato acústico y eléctrico al tiempo que recorres los rincones más singulares del lugar y de la historia de la zona. Algo así es...

Aponiente se lleva la 2ª estrella

Ángel León gran triunfador de la Guía Michelín 2015

20 noviembre, 2014

La pasada noche se celebraba la gala de la Guía Michelin en la penísula ibérica, toda una fiesta de la alta cocina española y portuguesa que por primera vez se celebraba en Andalucía. Comunidad autónoma que se llevaba la gran alegría de la noche cuando el grandísimo Ángel León y su Aponiente se colgaban...

Guía Michelin de España y Portugal 2014

Tres estrellas Michelin. Diverxo. David Muñoz (Madrid) *Nueva incorporación El Celler de Can Roca. Joan Roca (Girona) Arzak. Juan Mari Arzak (Guipúzcoa) Akelarre. Pedro Subijana (Guipúzcoa) Martín Berasategui (Guipúzcoa) Sant Pau. Carme Ruscalleda (Barcelona) Azurmendi. Eneko Atxa (Larrabetzu, Vizcaya) Quique Dacosta. (Dénia, Alicante) Dos estrellas Michelin M.B. Martín Berasategui (Santa Cruz de Tenerife) El Portal. […]

23 noviembre, 2013

Tres estrellas Michelin. Diverxo. David Muñoz (Madrid) *Nueva incorporación El Celler de Can Roca. Joan Roca (Girona) Arzak. Juan Mari Arzak (Guipúzcoa) Akelarre. Pedro Subijana (Guipúzcoa) Martín Berasategui (Guipúzcoa) Sant Pau. Carme Ruscalleda (Barcelona) Azurmendi. Eneko Atxa (Larrabetzu, Vizcaya) Quique Dacosta. (Dénia, Alicante) Dos estrellas Michelin M.B. Martín Berasategui (Santa Cruz de Tenerife) El Portal. Francis Paniego (La Rioja) Santceloni. Óscar Velasco (Madrid) Abac. Jordi Cruz (Barcelona) Miramar....

Califato Gourmet

Cena 'a 14 manos' realizada por 7 cocineros Estrella Michelín

20 septiembre, 2014

A lo largo de este 2014 la ciudad andaluza de Córdoba ha sido la Capital del Sabor, un distintivo que reconoce a la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica. Un hecho que ha provocado que diferentes encuentros gastronómicos hayan visitado este 2014 la mágica ciudad de la Mezquita. No contentos con ello se acerca otro...

Comedia Gastronómica en Microteatro por Dinero

Divertida obra teatral en la que se satiriza sobre las maneras para conseguir una estrella Michelín

30 abril, 2013

Madrid y el teatro son uno. Y no solo hablamos de los grandes teatros, como el Teatro Español, el María Guerrero, el Valle Inclán, el Infanta Isabel, etc., etc., en los que se puede disfrutar de los mejores textos clásicos o contemporáneos llevados a escena por excelentes actores y directores del panorama teatral español. Madrid...