18 julio, 2013 / Akeno Inokuma
Es la primera vez que un festival de musica tiene entre su line up a seis estrellas Michelin en su cartel. PortAmérica lo hace posible de la mano de Grupo Nove e Hijos de Rivera aunando música y alta cocina.
De esta fusión surge Nove Showrocking que mezclará ritmos y gastronomía con la preencia de seis reputados cocineros del Grupo Nove cada uno de ellos con Estrella Michelin que elaborarán pinchos únicos especialmente para la ocasión. El roster de lujo lo forman Pepe Solla, Xosé T. Cannas, Yayo Daporta, Beatriz Sotelo, Alberto González y Javier Olleros.
los festivales musicales no tienen por qué estar reñidos con la alta cocina.
Completando el programa del Co-cooking de Hijos de Rivera doce estudiantes de escuelas de hostelería de Galicia tendrán la oportunidad de potenciar su conocimiento compartiendo experiencias con estos cocineros de primera línea. Todo este programa y la colaboración del Grupo Nove con PortAmérica tiene el objetivo poner en valor el alto potencial de la cocina gallega en combinación con la excelencia de nuestros productos de proximidad.
Horarios ShowRocking:
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