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Paraiso Gastronómico

El festival madrileño propone cocina saludable y sostenible

4 junio, 2018 / abzabaleta

Paraiso_Gastro_Madrid

Paraíso, el festival de música electrónica y otras artes que aterriza los próximos días 8 y 9 de junio en la capital, presenta su propuesta gastro. La presencia de la gastronomía es protagonista y uno de los valores del festival. Por ello, Paraíso ofrecerá una oferta culinaria saludable con propuestas de calidad para todos los gustos. Menús donde los ingredientes orgánicos y de proximidad tendrán un protagonismo especial.

Una cuidada selección de food trucks ofrecerá un variado menú que también incluirá opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Los asistentes podrán degustar desde baos vietnamitas a molletes de autor de carne wagyu, pasando por pizzas artesanas en horno de leña, empanadas argentinas, croquetas caseras o noodles. Rebeca Hernández será la chef que comisiona cada una de las creaciones que se presentarán en Paraíso. Esta chef creativa es una apasionada de los fogones que, poco a poco, ha ido haciéndose hueco en la alta cocina de la capital. Intuitiva, sencilla y original son los valores que definen su cocina, que encuentra refugio en La Berenjena, restaurante madrileño del cual es chef, cuyos reconocimientos y buenas críticas han encumbrado este local situado en el barrio de Chamberí. Ahora, Rebeca Hernandez hace muestra de su versatilidad la área gastronómica de Paraíso en colaboración con Banquete Pop Up.

El precio de la entrada de viernes es de 49€ y la de sábado, 55€. Mientras que las entradas premium de un día tienen un precio de 85€ el viernes y de 90€ el sábado. Los abonos están disponibles a 89€, el premium a 160€, y el de grupo a 80€. Abonos y entradas disponibles en www.paraisofestival.com. (vía – Nota de Prensa)

  • Viernes, 8 de junio: Apparat DJ Set, Awwz, Black Coffee, Danny L Harle, DJ Tennis, GusGus, Hot Chip Megamix, HVOB, Jamie Tiller, Kelly Lee Owens, Kiasmos, Larry Herad aka Mr. Fingers, Rodriguez Jr. & Liset Alea Sahalé, Tako, Tornado Wallace, Yaeji
  • Sábado, 9 de junio: Acid Pauli, Cumhur Jay, Damian Lazarus & The Ancient Moons, Dekmantel Soundsystem, Delaporte, El Búho, Floating Points Solo live, Gerd Janson, Guy Gerber, Henry Saiz & Band, Hunee, Ibeyi, Kalabrese, Lovebirds, Mateo Kingman, Palms Trax, Petit Biscuit, Róisín Murphy, Tom Trago, Tune-Yards, Yanik Park

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