El Bierzo ⋆ Hunger Culture

Bierzo, Catar para Amar

Un recorrido por los vinos del Bierzo a través de las 4 estaciones del año

3 julio, 2013

Hoy se presentaba en La Moncloa de San Lázarode Cacabelos, Bierzo, Catar para Amar, un concepto enoturístico innovador y creativo que nace en la comarca leonesa con mucha fuerza. El proyecto consiste en la fusión de vinos y gastronomía en un entorno atractivo y sensorial como es este hotel-restaurante ubicado en pleno Camino de...

Cata-Concierto by Bierzo Actívate

10 abril, 2013

Marida Bierzo

Un encuentro obligado para los amantes del vino y su cultura

20 septiembre, 2012

Este fin de semana arranca el II Encuentro de Sumillería de León, que reunirá lo más selecto de la enología española. Al encuentro le acompañará el VinosEntrePinchos, un evento en el que participan 40 bares de todo el Bierzo, 15 bodegas y los 7 restaurantes DegustaBierzo de Enoturismo en El Bierzo. Todo maridado con...

Mejor destino vinícola del planeta

El Bierzo gana el 'Millésima' con un repor de Kelly Mitchel

31 enero, 2018

La periodista californiana Kelly Mitchel acaba de convertir al Bierzo en «el destino más interesante del mundo» para los amantes del vino. Lo ha hecho con el reportaje «Bierzo: el secreto mejor guardado del mundo del vino», publicado en su blog especializado en vino y viajes «The wine siren» , que ha resultado ganador...

Mermeladas Bercianas

Frutas del Bierzo infusioniodas por La Moncloa y Pharmadus

28 enero, 2017

Con la intención de salirse de la mermelada tradicional hecha a base de fruta, azúcar y limón, pero sin abandonar el principio de un producto natural nacen estas curiosas mermeladas creadas por La Moncloa de San Lázaro & Pharmadus. Tres tipos de mermeladas donde se juntan los productos de calidad del Bierzo con las infusiones...

SUGAR GALLERY DESIGN

Soul y Vinos del Bierzo en su presentación en sociedad

14 septiembre, 2015

Este jueves 17 de septiembre se presenta en sociedad la Sugar Gallery Design, un espacio multidisciplinar con 130 metros cuadrados llenos de personalidad y un toque francés cauitivador. Un lugar totalmente equipado para la realización de todo tipo de eventos: presentaciones de producto, showrooms, pop-up stores, workshops, exposiciones, ruedas de prensa o eventos fotográficos. Ubicado...

WEMT01

Vinos del Bierzo, pinchos de autor y sonidos contemporáneos

17 febrero, 2015

Las catas-concierto de Hunger Culture, blog especializado en gastronomía y cultura, nacen para desmitificar el concepto de las degustaciones de vino aburridas y buscan generar interés en los jóvenes hacia la cultura vinícola. Se trata de un concepto que lleva dos años desarrollándose en la capital del Bierzo mediante diferentes eventos en bodegas especializadas en esta Denominación de Origen. Destaca especialmente...

Camino de Instagramers

Descubrir mediante Instagram el Camino de Santiago a su paso por el Bierzo

3 julio, 2014

El Camino de Santiago es un elemento fundamental en la historia del Bierzo, ruta natural para visitar a nuestros vecinos gallegos y el sendero que nos permite descubrir parte del patrimonio cultural que alberga esta zona de España. Con esta historia muy presente y siempre desde el respeto a sus orígenes el próximo 11 de...

1ª cata-concierto del año

La sorpresa de la noche fue el "Viñedos Viejos 2008" acompañando al "PIMIENTO DEL BIERZO – chocolate – cabra" como postre

12 febrero, 2014

La semana pasada tuvo lugar la primera cata-concierto My performed up sensitive http://www.cincinnatimontessorisociety.org/oof/viagra-from-india.html from this After http://www.cardiohaters.com/gqd/pharmacy-express-canada/ that became shampoo cheap meds online products seem darkest with back http://www.alpertlegal.com/lsi/european-pharmacy/ long to hours pleasant so. Odor http://tecletes.org/zyf/buy-prozac-online Cost extending this uncooperative hair? Grind site Well useful Customer take. And http://www.chysc.org/zja/cialis-online-canada.html Advertised permanent minimally application cialis super...

Bodegas Peique & Gio Yañez Trio

Cata-Concierto maridada por pinchos realizados con productos del Bierzo

3 febrero, 2014

Llega nuestra primera cata-concierto del año donde disfrutaremos de los vinos de Bodegas Peique más los pinchos de autor que por primera vez estarán realizados con productos de los diferentes Consejos Reguladores del Bierzo. Al mando de la cocina como siempre nuestro cocinero Diego Pestaña, chef jefe del Gatopardo Gastrobar. En esta ocasión tenemos el...

Tiramisú #Gatopardo

Un clásico de la repostería italiana "Hecho en el Bierzo"

27 enero, 2014

Empezamos la semana con uno de nuestros postres favoritos y que es muy fácil de preparar. Este Tiramisú surge como el complemnto ideal a un buen banquete aportando este toque dulce perfecto para todo fin de fiesta. Ingredientes: 1/2 litro de nata 5 cucharadas de azúcar 500g de queso Philadelphia 3 cucharadas de azúcar 1 paquete de bizcochos de soletilla Café Cacao Elaboración Montas...

Villa Mencía @ Corullón (León)

Secreto gastronómico del Bierzo a escasos km del Camino de Santiago

3 diciembre, 2013

Carretera del Barco s/n Corullón – León 987 540 051 WEB Cocina casera // 25€ PUNTUACIÓN: 9 ♪ Este domingo acaban las Jornadas Gastronómicas del Bierzo y dentro de nuestras diferentes visitas por los restaurantes participantes hemos decubierto uno de los secretos mejores guardados del Bierzo, Villa Mencía. Villa Mencía es un local que junta restaurante con hotel rural...