Villa Mencía @ Corullón (León)

Carretera del Barco s/n
Corullón – León 
987 540 051 WEB
Cocina casera // 25€
PUNTUACIÓN: 9 ♪

Este domingo acaban las Jornadas Gastronómicas del Bierzo y dentro de nuestras diferentes visitas por los restaurantes participantes hemos decubierto uno de los secretos mejores guardados del Bierzo, Villa Mencía.

Villa Mencía es un local que junta restaurante con hotel rural que con Mariano a la cabeza de la cocina dan un trato exquisto a sus clientes tanto en lo gastronómico como en la atención del personal. En estas Jornadas nos soprendieron con un menú de 5 primeros y 5 segundos a elegir que seguían a las espectaculares Bravísimas de Mariano.

Dentro de estas diferentes propuestas que defienden el producto local encontramos platos muy trabajados y con presentaciones dignas de restaurantes de alta cocina pero sin quedars en escaseces. Platos donde después de nuestras diferentes probaturas destacaron las Fajitas de botillo sobre berza de Corullón y la Tosta de cecina: pan, cecina, queso de cabra para empezar rematados por Truchas de San Fiz escabechadas, Solomillos de cerdo al horno con salsa de mencía, puré de reinetas y setas del bosque y Manitas de cerdo a la antigua y patatas paja.

Para concluir con postres muy sugerentes para terminar una degustación de jornadas excelente como pueden ser las filloas rellenas de compota de pera conferencia, la tarta de la abuela o la brocheta de frutas frescas con salsa de mango. Finalizada la oferta gastronómica con una sugerente propuesta enológica con un Pitacum del Bierzo más un Godello local.

Villa Mencía es un local muy recomendable que pronto visitaremos de nuevo.