La geografía española está repleta de eventos gastronómicos, unos más profesionales otros más caseros, pero todos igual de interesantes. Rebuscando dentro de la alta cocina, el epicentro este fin de semana estará ubicado en Murcia donde a lo largo de 4 días intensos se saborearán los productos de la tierra murciana.
El asistente al Murcia Gastronómica tendrá a su alcance más de 100 actividades con catas, mesas redondas, conferencias y talleres. Pero el plato fuerte será la presencia de diez excelentes chefs nacionales poseedores de estrella Michelín entre la lista de ponentes. En esta primera edición del Murcia Gastronómica existe una mezcla entre lo mejor de Murcia y España con 30 ponencias a cargo de una gran representación de murcianos referentes dentro del mundo vinícola, la gastronomía tradicional y la alta cocina. Las catas de aceite, quesos y vinos serán otro de los atractivos de esta primera feria que busca convertirse en un motor para la dinamización del turismo de la región.
A todo esto hay que añadir La calle de la tapa donde 40 restaurantes prepararán degustaciones tradicionales y de vanguardia. Además habrá un aula de arte y gastronomía, una zona de coctelería y un salón Mini Gourmet que completarán esta excelente oferta culinaria. El Murcia Gastronómica está organizado por La Verdad de Murcia y tendrá lugar del 23 al 26 de noviembre en el Auditorio y Centro de Congresos de la capital murciana.
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