Muestra Joven de Gastronomía Marbellera

La próxima semana tiene lugar una nueva edición de la Muestra Joven de Gastronomía, que como cada año se celebra en Marbella. Este concurso que presenta tres categorías se enmarca dentro de los actos del Marbella Crea 2013 que busca a los jovenes mejor preparados en diferentes especialidades como pueden ser la moda, el comic, la videocración o las artes escénicas.

Dentro de la Muestra Joven de Gastronomía descubriremos los mejores chefs de cocina de autor, cocina marbellera y postres. Para ello los aprticipantes dispondrán de tres horas para elaborar tres raciones de su receta, una para exposición y dos para la valoración de jurado. Este valorará los ingredientes, la técnica y elaboración, la creatividad y la presentación.

• Cocina de Autor: elaboración de un plato de creación propia.
• Cocina Marbellera: elaboración de un plato típico del Municipio.
• Postre: elaboración de un postre de elaboración propia ó tradicional.

La Muestra Joven de Gastronomía tendrá lugar el próximo martes 30 de abril en el IES Sierra Blanca y tras el resultado final se otorgarán tres premios en metálico en cada modalidad además de un trofeo que se entregará en la gala Marbella Crea 2013 que tendrá lugar el próximo el mes de noviembre.

Si quieres descubrir más información de este u otros concursos culturales para jóvenes surfea hasta la web de Marbella Crea.