Hace unos días arrancaba la colaboración que vamos a llevar a cabo durante todo este 2016 con los buenos amigos de Beatburguer. Para empezar este Hunger Burguer hemos propuesto en su pedazo de renovada web un viaje enológico-musical por el 2015. Esos diez vinos que nos han cautivado este año que acaba de terminar armonizados con esos 10 tracks que hemos puesto en modo repeat sin parar.
Un espectacular Maridaje Electrónico Hunger Burguer que podrás encontrar en Beatburguer. Pero por si aún no os habéis dejado caer por esta pedazo web que junta Música, Cultura y Entretenimiento os vamos a dejar nuestra selección vinatera por aquí y si quieres descubrir que tracks le van a la perfección a esta selección enológica surfea hasta beatburguer.com.
Empezamos por un blanco, que suele ser lo habitual. Un vino fresquito y juguetón que te cautivará en boca por su toque frutal. Uno de los secretos mejor guardados del Bierzo ya que en esta zona también se elaboran blancos de muchísima calidad con la variedad godello. Ideal con pescados y mariscos. 5€/6€
Otro vino blanco interesante lo encontramos en las Canarias. Concretamente en Lanzarote donde se elaboran aunque no te lo creas grandes vinos. Un ejemplo es este 100% Malvasía Volcánica. Un vino fresco, largo, untuoso, con un final amplio y armonioso. Ideal para los quesos isleños o un buen pescado. 10€/11€
Volviendo a la provincia de León encontramos otro gran descubrimiento de este año. Un vino elaborado 100% a partir de la variedad Prieto Picudo. Esta bodega realiza una vendimia mecánica nocturna para crear un vino fácil de beber y muy sensual. El vino perfecto para los meses de verano y combinar con esos festis que tanto nos molan. 6€/7€
Un acierto en la ronda vinos con los colegas. Un vino de la Ribera de Duero burgalesa en calidad precio es de lo mejor del mercado. Mucha fuerza en boca, sabroso y con el equilibrio justo de tanino, acidez, frescura y fruta madura. Ideal con unas tapitas ricas. 6€/7€
Otro de los descubrimientos del año. Un secreto muy bien guardado a 800m de altitud en la montaña catalana. Un vino sincero y audaz inspirado en el respeto que emana de las montañas que les rodean. Vino muy jugoso y vibrante acidez, paso amable y elegante. Gran equilibrio de fruta y madera tras sus 6 meses en barrica. 9€/10€
Un tinto de Syrah y Petit Verdot marcado por el carácter de los suelos calizos de Valdepusa. Una de las grandes Denominaciones de Origen de Castilla La Mancha. Un vino amplio, de intensa personalidad, muy elegante y sedoso. Pero destaca por su carnosidad y su equilibrado final. 10€/11€
Elegancia, mucha fruta y complejidad de los viñedos más extremos de este legendaria bodega riojana. 50% Tempranillo y 50% Garnacha todas procedentes de viñedos de 700 m de altitud. Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés para crear un vino elegante que combina frescor e interesantes toques balsámicos. 12€/13€
Otro de los descubrimientos del año. Un vino cautivador tanto por su etiqueta como por su contenido. Combinación perfecta que nos presenta un vino rockero donde la monastrell vuelve a convertirse en nuestra uva favorita. Vino muy elegante, coqueto, afrutado y redondo con ese pequeño paso por barrica. Largo en boca que te seducirá antes de que te des cuenta. 13€/14€
Una de esas joyas que elabora Álvaro Palacios en esta zona de Cataluña. Interesante carga frutal y una excelente acidez. Un vino redondo con un punto goloso. La uva predominante es la Garnacha pero está rematado con otras cuatro variedades que tras sus 7 meses en barrica dan un resultado increíble. 14€/15€
Para terminar no puede faltar un buen Cava con el que brindar estas fiestas por un próspero 2016. Estamos antes el primer cava elaborado con el método tradicional y adscrito a la D.O. Cava que se produce en Castilla y León. Complejo y sutil en nariz, cremoso y untuoso en boca. Un acierto para la cena en casa de tus suegros. 11€/12€
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