Desde el pasado 17 de octubre están teniendo lugar las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, una longeva tradición que llena este comarca leonesa de la mejor gastronomía local desde hace 30 años. Unas jornadas que a nuestro juicio son excesivamente largas ya que se extenderán hasta el próximo 8 de diciembre, considerando desde #HC los momentos algidos para disfrutar de los excelsos menús este mismo finde del 1 de noviembre y el puente de la Constitución en diciembre.
En esta XXX edición participan 36 establecimientos destacando la participación por primera vez de un restaurante de la vecina Valdeorras con el menú que han elaborado la gente del Pazo do Castro entre las que encontramos diferentes elaboraciones con productos bercianos. Los menús están entre los 20€-30€ y entre las diferentes posibilidades lo que si encontramos desde #HC son precios muy dispares teniendo en cuenta algunas propuestas y en algún menú creemos que hay demasiada oferta ya que con 5 o 6 primeros, 5 o 6 segundos y 5 o 6 postres a elegir se diluye la cata de los productos locales que es la idea natural de estas jornadas.
Pese a ello encontramos menús muy interesantes por tanto hasta el próximo 6 de diciembre dentro del equipo de Hunger Culture iremos catando los menús que nos de tiempo y os lo iremos contando tanto por aquí como a través de nuestras redes sociales. Todos los participantes os lo dejamos por aquí para que opinéis vosostros mismos.
Foto de la presentación de las Jornadas 2013
Seguro que también te interesa....
