Este finde tiene lugar una interesante combinación gastronomía y cultura en las comarcas de Tarazona y el Moncayo. Los días 29 y 30 de noviembre se celebran las las III Jornadas Gastronómicas De tapeo con los Bécquer. Un encuentro donde se dan la mano la poesía y la gastronomía para conmemorar el 150 aniversario de la llegada de los Bécquer.
El producto estrella será la trufa y en esta edición participarán más de 30 establecimientos. Entre la propuesta gastronómica aparecen tapas con mucha poesía con elaboraciones como Lágrimas del poeta, Ciego de lirio, El Tesoro de la Cueva o Capricho de brujas. La obra de Bécquer estará muy presente a lo largo de todo el finde, por tanto Cartas desde mi celda o Expedición de Veruela no podían faltar como inspiraraciones de curiosas creaciones.
Un claro ejemplo lo encontramos en Casa Peña donde se podrá degustar El Puñal, curiosa tapa de chistorra con huevos de codorniz y hierbas de Moncayo. Pero no faltará la albóndiga trufada que se podrá probar en El Fogón. Por su parte las típicas migas de la zona se presentarán poéticamente bajo el nombre de El verso y la montaña en el Restaurante el Labrador
Puedes encontrar más info de como ir De tapeo con los Bécquer en el blog de las Jornadas Gastronómicas del Moncayo (Vía – Aragón Digital)
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