Choque de culturas: Caribe Vs Asia

Este domingo el estudio DOSBCN cumple 2 años acumulando experiencias como New Branding Studio & Coworking y para celebrarlo presentan una fusión de cocina asiocubana y caribeña, creación de sonido y gráfica en directo más dos conciertos en el fabuloso espacio Apocapoc, ubicado en el corazón de Barcelona

• Una deliciosa goma miso, con berenjena y salsa goma elaborada con miso.
• Ensalada de pepino quimbombó (fruto tropical) mango y cacahuetes.
• Fufu chango, deliciosas bolitas de ñame con una salsa sideral.
• Bananos bravos, le damos una vuelta de tuerca y nuestros bananos se convierten en nuestras propias bravas caribeñas acompañadas de nuestra salsa dinamita.
• Pollo BBQ, pollo de corral acompañado de nuestra salsa especial con guarnición de arroz tostado con verduras.
• Chancho al ron miel, cerdo con una reducción de ron miel y un toque caribeño.
• Banana rock, delicioso salteado de gambas con banana verduras y especias.
• Caribe Carrot Cake, cuando lo pruebes sabrás de lo que estamos hablando.

Para beber habrá vermut casero traído de Reus y Club Mate para todos los comensales. Pero no acaba aquí este II Aniversario ya que junto a este aluvión de sabores primero harán acto de presencia el duo canario Flip Flat dando rienda suelta a su imaginación a través de la mezcla de sonidos en directo con matices electrónicos, para posteriormente aparecer en escena el deseado Niño en directo, meses antes de su presencia en Sónar 2015. (Vía – Centralzine)

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