Cerecera 2013

De nuevo, el Valle del Jerte vuelve a coger un color rojo cereza a lo largo de todo el verano con motivo de la Cerecera 2013. En esta edición la degustación de cerezas del Jerte empezó el pasado 30 de mayo, pero se alargará hasta el próximo 2 de agosto con diferentes actividades.

Atrás han quedado la IV Feria de la Cereza que tuvo lugar el 9 de junio, así como diferentes Jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle del Jerte. Pero en lo que resta hasta el próximo 2 de agosto aún puedes disfrutar de diferentes degustaciones de esta rica fruta extremeña. Lo más interesante del Cerecera 2013 se centra en las VIII Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, que hasta el próximo 21 de julio recorrerán los mejores restaurantes del Valle del Jerte sorprendiendo a los asistentes con menús especiales y platos elaborados especialmente con cerezas.

Completando la oferta se celebra además el IV Concurso al Plato mejor valorado, dentro de las propias jornadas. Una decisión complicada ya que hay platos muy tentandores:

• Tiburón asado con verduras, sofrito de ajo, guindilla y cereza (Restaurante Pico Negro. Balneario)
• Ensalada de Tornavacas con emulsión de cereza, acompañada de vino generoso de naranja (Restaurante Puerto  Tornavacas)
• Gazpacho de cerezas (Restaurante La Pradera del Valle)
  
• Ensalada de ahumados con queso de cabra y picotas del Jerte (Restaurante Alberjerte)
• Caprichos de salmón ahumado con culis de cereza (Restaurante La Cabaña)
  
• Popieta de merluza rellena de salsita de mariscos con jugo de cerezas (Restaurante Garza Real)
  
• Sopa inglesa con helado de chocolate negro y galleta maría de cereza (Restaurante Los Arenales)
  
• Solomillo de cerdo con salsa de cereza y patatas panaderas o plumilla ibérica con pimientos asados y patatas panaderas (Restaurante Napoleón)
• Torta del casar con mermelada de cerezas (Restaurante Las Palomas)

Los menús tienen precios entre 20€ – 35€, y si estas interesado los puedes descubrir en ValleCereza. Rematando el Cerecera 2013 el próximo 2 de agosto se celebrará la IV Convivencia Cerecera Valle del Jerte con mercadillos, degustaciones
y muchas más actividades.

Pic by ValleCereza