11 noviembre, 2013 / abzabaleta
Castilla y León se presenta como una de las zonas de España con mayor riqueza micológica, tanto en volumen de producción como en variedad de especies comestibles. Debido a este hecho las setas se presentan como las grandes protagonistas de unas jornadas que llevan más de 10 años haciendo disfrutar a los comensales con los peculiares sabores que aportan los hongos a la cocina.
Como cada año los restaurantes participantes diseñan un menú degustación de su elección que consta de al menos 5 platos cocinados con diferentes tipos de setas originarias de Castilla y León. El Busca Setas 2013 dió comienzo el pasado 4 de noviembre y se extenderá hasta el próximo domingo 17 de noviembre.
Entre los participantes del Busca Setas 2013 este año encontramos más de 200 restaurantes de Castilla y León. Podrás descubrir grandes restaurantes y sugerentes recetas a lo largo de las diferentes provincias. Lo mejor es que visualices el mapa general que puedes encontrar en la web y decidas tu mejor opción. Donde también podrás encontrar un interesante recetario.
Por último, los más seteros se podrán llevar una cena gratis ya que los comensales que hayan disfrutado de al menos 2 cenas del Busca Setas 2013 y rellenen el cupón entrarán en el sorteo de 10 fabulosas cenas para 2 personas.
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