ponferrada ⋆ Hunger Culture

Jornadas Gastronómicas del Bierzo

Del 18 de octubre al 9 de diciembre descubre los productos de la comarca leonsa

16 octubre, 2013

Llega el otoño y aparece una de las citas imprescindibles de la cocina berciana, las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo, donde en esta edición participarán 28 restaurantes seleccionados de diferentes enclaves de la comarca leonsea como son Cacabelos, Villafranca del Bierzo, Corullón, Ambasmestas, Villadepalos, Herrerías de Valcarce, Lillo del Bierzo, Noceda, Sancedo, Igüeña y...

Cocinando a través de la ciencia

El "Taller CO2cinando" nos muestra formas de elaborar curiosas recetas

3 octubre, 2013

Este sábado comienza un curioso curso de cocina en el Ene.Museo de Ponferrada. A lo largo de este Taller CO2cinando pensado para niños se elaborarán platos con hielo seco. A lo largo del curso que tendrá lugar cada sábado de este mes de octubre en el Ene.Museo de la capital del Bierzo se elaborará una suculenta...

Gratis 6 Vinos de Dominio de Tares

Con la presentación del nuevo "Baltos" sorteamos dos packs de la bodega berciana

13 septiembre, 2013

La semana pasada celebrábamos de la mano de nuestros amigos del Gatopardo Gastrobar de Ponferrada una espectacular cata-concierto en el Castillo de los Templarios de la capital de El Bierzo. Esa noche pudimos disfrutar del espectaclar show de soul y blues del grupo berciano Smokey Blue amenizando la cata de Dominio de Tares donde...

Llega Villar de los Mundos

Música, arte, gastronomía y cultura como herramienta para sacar a los pueblos del olvido

11 septiembre, 2013

Villar de los Mundos nace este fin de semana como un proyecto para resucitar la vida de los pueblos. Con motivo de las fiestas del Cristo (12 al 15 de septiembre) los organizadores llevarán hasta el bonito pueblo de Villar de los Barrios ubicado en la comarca leonesa de El Bierzo una increíble fusión...

El Castillo de los Templarios acoge la fusión de mencia y black music

Vinos de Dominio de Tares acompañando el showcooking de Diego Pestaña

3 septiembre, 2013

Se acercan las Fiesta de le Encina de Ponferrada y que mejor manera de empezar las fiestas de la patrona de El Bierzo que descubriendo la bodega del Castillo de los Templarios. El lugar donde el Conde de Lemos guardaba antaño sus vinos. Respetando el patrimonio de la ciudad y haciendo un guiño al pasado...

Smokey Blue en concierto

Podrás seguir el concierto en Ene.Museo a través de nuestra cuenta de Instagram

28 agosto, 2013

El regreso del Soul, el Blues y el Jazz a la comarca del Bierzo se llama Smokey Blue. Smokey Blue es un grupo formado por 7 músicos que vuelve tras una larga temporada en silencio. Ahora han vuelto renovados y con la sección de vientos completa. La banda bebe de las influencias de Aretha...

El libro de recetas de Juan Manuel Sánchez

Incluye los platos del ganador en MasterChef y recetas exclusivas

16 julio, 2013

Hoy sale a la luz el esperado libro de recetas de Juan Manuel Sánchez, el flamante primer MasterChef España. En este esperado libro aparecen los mejores platos que ha cocinado a lo largo del programa como ese menú que cautivó a Ferran Adriá compuesto de Carpaccio de vieiras, Bacalao al pil pil con pisto...

Sonidos de la Térmica

Singular escucha, creación y experimentación sonora en una antigua central térmica

12 julio, 2013

Si alguna vez te has preguntado como suenan las calderas de una central térmica estás de suerte, porque la semana que viene el Ene.Museo de Ponferrada realiza un interesante actividad relacionando los sonidos que surgen de las turbinas de esta antigua central térmica. Este curioso taller de los Sonidos de la Térmica te invita a...

Gazpacho de cereza

Un plato fresquito ideal para el veranín

29 junio, 2013

Después de una temporada sin recetas por la casa de Hunger Culture hoy empieza una nueva temporada con sugerentes recetas que nos facilitará Diego Pestaña Bernaín chef jefe del Gatopardo Gastrobar, ubicado en Ponferrada. Para empezar nos deleita con un fresquito gazpacho de cereza perfecto para esta temporada estival que ya tenemos encima. Esta...

El tiempo por las nubes

Teatro para promover la cultura científica

17 junio, 2013

En el Ene.Museo de Ponferrada siempre siempre buscan darle una vuelta de tuerca a la cultura rebuscando entre distintos apartados de la ciencia. Rizando el rizo esta vez con motivo de la celebración del Año Internacional de la Cooperación en la Esfera del Agua este espacio de ocio cultural y científico situado en la capital...

Más máquinas y más cine

5 nuevos títulos completan el ciclo de cine del Ene.Museo

1 junio, 2013

Las máquinas y el cine siguen siendo el nexo de unión del ciclo de cine que tiene lugar cada domingo en el Ene.Museo de Ponferrada. Tras el éxito cosechado a lo largo del mes pasado, el Museo Nacional de la Energía ha decidido programar 5 nuevos títulos relacionando el apasionante mundo de las máquinas...

Folk & Vino del Bierzo

Fusión de dos componente básicos de la cultura berciana como son el Vino del Bierzo y la Música Folk.

29 mayo, 2013

Hunger Culture tiene el gusto de presentar la 2ª cata-concierto que se celebra en el Bierzo. Para esta segunda ocasión no se nos ha ocurrido nada mejor que fusionar dos componente básicos de la cultura berciana como son el Vino del Bierzo y la Música Folk. Por tanto en esta cata-concierto que tendrá lugar el...