ponferrada ⋆ Hunger Culture

Bodegas Peique & Gio Yañez Trio

Cata-Concierto maridada por pinchos realizados con productos del Bierzo

3 febrero, 2014

Llega nuestra primera cata-concierto del año donde disfrutaremos de los vinos de Bodegas Peique más los pinchos de autor que por primera vez estarán realizados con productos de los diferentes Consejos Reguladores del Bierzo. Al mando de la cocina como siempre nuestro cocinero Diego Pestaña, chef jefe del Gatopardo Gastrobar. En esta ocasión tenemos el...

Tiramisú #Gatopardo

Un clásico de la repostería italiana "Hecho en el Bierzo"

27 enero, 2014

Empezamos la semana con uno de nuestros postres favoritos y que es muy fácil de preparar. Este Tiramisú surge como el complemnto ideal a un buen banquete aportando este toque dulce perfecto para todo fin de fiesta. Ingredientes: 1/2 litro de nata 5 cucharadas de azúcar 500g de queso Philadelphia 3 cucharadas de azúcar 1 paquete de bizcochos de soletilla Café Cacao Elaboración Montas...

Muestran el Bierzo utilizando Instagram

3 días descubriendo las bondades gastroculturales de la comarca leonesa

24 diciembre, 2013

El pasado mes de noviembre visitaron el Bierzo 8 influencers de la aplicación social Instagram para ser ellos mismos los encargados de mostrar esta comarca leonsa al mundo. 3 días descubriendo las bondades gastroculturales del Bierzo con el vino como hilo conductor donde se juntaron visitas a bodegas, catas de vinos, banquetes gastronómicos o...

Cata Armonía Vino y Música

La última cata de la temporada corona a Emmanuel Felpeto

19 diciembre, 2013

Acercarte a descubrir las famosas Cata Armonía Vino y Música de Dominio de Tares guiadas por el sumiller de la bodega berciana Luis Miguel Fernández es todo un aliciente para un miércoles noche, pero si además en la última de la temporada descubres a Emmanuel Felpeto, violinista acostumbrado a tocar en la Escala de...

Imperdible Market

Mercado contemporáneo y urbano en plena Plaza de Abastos ponferradina

4 diciembre, 2013

Este fin de semana largo se estrena en Ponferrada un interesante market que pretende cambiar el concepto del mercado de frutas, verduras y pescados tradicional de la ciudad. Bajo el nombre de Imperdible Market un grupo de emprendedores locales crea un concepto de mercado contemporáneo y urbano. Buscan diferenciarse de los mercados de artesanía tradicionales...

Recopilación fotográfica de tres pueblos de leyenda

Cada fotografía narrará la historia de Villar, Salas y Lombillo

27 noviembre, 2013

Mañana se presentará en el Centro cultural Caja España de Ponferrada el libro «Los Barrios, tres pueblos de leyenda». A través de fotografías de extraordinaria calidad se narrará la historia de Villar, Salas y Lombillo, los tres pueblos que forman Los Barrios. Para quién no los conozca, son tres pueblos ubicados en el Bierzo...

Cena Bienvenida #findeEnoturistico

4 caldos de Dominio de Tares acompañando los platos de Diego Pestaña (Gatopardo GastroBar)

20 noviembre, 2013

El pasado viernes echaba andar el espectacular #findeenoturistico que teníamos preparado a 8 grandes #igers y mejores personas que desde ya son nuestros buenos amigos de Hunger Culture y de toda la gente de @igersBierzo. Para inaugurar este #findeenoturistico tan especial no se nos ocurrió nada mejor que preparar una cena maridada con los...

Gracias a todos nuestros colaboradores

Espectacular #findeenoturistico con 8 influencers de "Instagram"

18 noviembre, 2013

Desde la dirección de Hunger Culture, queremos dar las gracias a todos nuestros colaboradores por un fin de semana espectacular. Todos nuestros invitados han pasado un fin de semana fantástico y desde Hunger Culture no nos queda otra que agradecer a todos los que han confiado en el proyecto aportando su granito de arena...

Patrocinadores del #findeEnoturistico

Espectacular #findeenoturistico con 8 influencers de “Instagram”

18 noviembre, 2013

Desde la dirección de Hunger Culture, queremos dar las gracias a todos los patrocinadores que han confiado en este proyecto, porque gracias a ellos hemos podido disfurutar de un espectacular fin de semana. Todos nuestros invitados han pasado unos días increíbles por el Bierzo y desde Hunger Culture no nos queda otra que agradecer...

#HC Mixtape 11 Sabino González (Cassette, Madrid)

Sesión en La Vaca de Ponferrada que #HC te la trae en exclusiva

11 noviembre, 2013

Sabino González es esa clase de artistas que con el paso de los años siguen al pié del cañón sin importarles las modas pasajeras. Con unos principios muy concretos y una forma de entender la música muy personal, Sabino es una de las figuras más representativas del techno en este país. Muy influenciado por la...

#FindeEnoturistico por el Bierzo a ritmo de Instagramers

8 Igers concerán las bondades gastroculturales de esta comarca del noroeste penisular

5 noviembre, 2013

Tenemos el placer de anunciaros que el próximo 15 de noviembre visitarán la comarca de El Bierzo, 8 Instagramers de los más influyentes y relevantes del panorama nacional. A través de esta acción y con el hilo conductor del Enoturismo, Hunger Culture pretende mostrar las virtudes gastroculturales de esta comarca leonesa. Poco a poco os...

Descubrir setas en pleno viaje por los pueblos negros

Una manera de aprender, reconocer y recolectar setas por Guadalajara

28 octubre, 2013

Estamos en plena temporada de setas y además de comerlas que mejor que arrancarnos hacer turismo a través de una salida al campo y descubrir el apasionante mundo de la micología en plena Castilla La Mancha. El lugar elegido para este entretenido viaje no es otro que el entorno de Campillo de Ranas en...