La cocina es uno de los elementos esenciales de la Navidad y desde #HC te proponemos 5 títulos que no deberían faltar en las estanterías de un aunténtico foodie. Puede ser un autoregalo perfecto para ser el jefazo de la cocina estas Navidades o el detalle que estabas buscando para marcarte un tanto con tu pareja.
- The PDT Cocktail Book: El último libro del barman más meticuloso de NYC. Jim Meehan junto al ilustrador Chris Gall presentan una combinación de más de 300 mezclas con las que sorprenderás a tus colegas estás navidades. A través de una ilustración cómica y un espectaular diseño convierten estas páginas en una auténtica guía para camareros pros y negocios de hostelería. Precio: 18€
- El Arte de la Cocina Francesa: El arte de la cocina francesa, de Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck, es el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria.Un clásico que ha tardado más de cincuenta años en publicarse en España y que mucha gente relacionada con el mundo de la cocina está esperando. 524 recetas con la base de la cocina francesa con acompañamientos y vinos adecuados para cada plato. Precio 36,90€
- Hamburguesas Gourmet Fast (very) Good: No podía faltar un libro sobre las Hamburguesas Gourmet en las recomendaciones de Hunger Culture. Libro realizado por Blend Hamburger Gourmet, restaurante de París especializado en la elaboración de todo tipo de hamburguesas y bocadillos de alta calidad. En sus páginas encontrarás más medio centenar de bocadillos de carne, de pescado y vegetales. Diferentes selección de panes, preparaciones y guarniciones para acompañar un bocata para chuparte los dedos. Por supuesto como buenos franceses sugieren que beber con cada hamburguesa o bocadillo gourmet. Precio 17’95 €
- La Dieta Gourmet: Tras el empacho de bocatas y hamburguesas os vamos a dejar el secreto para adelgazar sin renunciar al placer. Editado por Sindicato del Gusto y escrito por Ana Luzón este libro revela las claves de cómo el placer y la salud pueden y deben convivir en perfecta armonía tras más de veinte años de apasionada experiencia. Nos enseñan factores que afectan la actitud ante la comida, tácticas para mantenerse firme, beneficios de una alimentación equilibrada, obstáculos a superar; factores que influyen en la dieta y el tiempo en la pérdida de peso. Pero desde #HC creemos que quizá será mejor probarlo después de navidades. Precio 14,90€
- Pãstryrevolution #4: Para terminar que mejor que un buen postre y algún que otro secreto para ser el centro de atención en los diferentes encuentros gastronómicos de estas fechas señaladas. Nos encontramos ante el libro perfecto para los amantes de la pastelería, la panadería y la cocina dulce. En las páginas de PãstryRevolution descubriremos entre otros postres el especial de Navidad de Xavier Barriga, Josep Pascual, José Montero y Francisco J. Vilchez, los secretos de los turrones de Josep Maria Rodríguez, el increíble Panettone de fruta confitada de Rafael Charquero o el espectaular Roscón de Reyes de Daniel Díez de La Tahona de Don Pío. Precio 20€
