21 octubre, 2015 / abzabaleta
El viernes arranca una nueva edición de la Semana de la Tapa Micológica de Soria. Una edición marcada por el Fast Good Micológico, inspiraciones del fast food pero con productos de calidad creando tapas saludables.
Esta octava edición participan más de 50 establecimientos que ofrecerán tapas creativas al precio de 1’80 euros. Tendrá lugar del 23 de octubre al 1 de noviembre y entre las tapas participantes encontramos el Mc Boletus, el Mico Hot-Dog al sarmiento con mostaza de rebozuelo y kétchup de níscalos, el Sushi + boletus, la Micobarrita energética, las Micopapas, el Embutido micológico, la Focaccia con sabor a monte, los Chips de setas o el Yakitori de hongos.
Paralelamente se han organizado actividades como el Mercasetas, donde se podrán comprar setas y hongos frescos, así como productos elaborados con ellos. Se realizarán salidas a buscar setas para aprender a buscar, a recolectar y a distinguir las estas de los pinares y prados de la provincia de Soria, conferencias micológicas, concursos gastronómico y mucho más. Además, varios restaurantes también han creado un menú exclusivamente de setas que se podrá probar durante toda la temporada de setas.
Para tener toda la info no dejéis descargaros la app oficial de la Semana de la Tapa Micológica de Soria y para concluir esta semana de setas en esta 8ª Edición de la Semana de la Tapa Micológica de Soria no faltará la votación para elegir las mejores tapas realizadas con setas. Dentro del concurso encontramos las siguientes categorías: (Vía – Gastronomía y cía)
Foto – Huevo transparente (Cafetería Tauro) Ganador 2014
(Vía – CaminoSoria.com)
Seguro que también te interesa....
