Mañana comienza en la ciudad amurallada Ávila en Tapas donde 38 locales avulenses servirán los mejores secretos gastronómicos de la provincia castellana. En esta 14ª edición además habrá un concurso fotográfico paralelo que te permitirá pasar un finde de relax gastronómico por la provincia de Ávila y una mención especial a la mejor propuesta celíaca, propuesta que nos apasiona en la redacción de #HC.
Ávila en Tapas tendrá lugar hasta el próximo domingo 30 de junio y entre los 38 participantes descubrirás tapas tradicionales o vanguardistas tan sugerentes como la Hogaza rellena de marisco de pocilga del Restaurante Maspalomas, la Hamburguesa crujiente de morcilla con confitura de tomate y alioli de boletus (apta para celiacos) del Restaurante La Bruja o la Flor de tete de moiné sobre tosta con anchoas de santoña y soldadito de pavia del Restaurante Mesón El Sol.
Además de la mención especial para celíacos existirán dos premios uno popular tras la degustación del público y otro otorgado por un jurado profesional. Si estás por Ávila no te lo deberias perder y recuerda compartir tus experiencias en Instagram en #Avilaentapas
Pic by Revista de Alimentación
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