9 junio, 2015 / abzabaleta
Este finde vuelve el mercado que reúne a los artesanos y emprendedores que están revolucionando la escena gastronómica de Barcelona y por primera vez también aterrizan en la ciudad condal gente que están haciendo cosas muy interesantes en Madrid.
Esta segunda edición del All Those Food Market tendrá lugar los días 13 y 14 de Junio en el edificio histórico de la Universidad de Barcelona convirtiéndose en el único food market de estas características de la ciudad condal. El evento contará como ya paso en la primera edición con una cuidada selección de artesanos de Barcelona y Cataluña avalados por una trayectoria y un producto excelentes. También estarán chefs que están renovando la comida callejera de calidad junto a una muestra de ilustradores, diseñadores y tiendas que ofrecerán complementos muy foodies. Pero además la oferta se redondea con actividades gastro para niños.
Como principal novedad, en esta segunda edición se acercarán hasta la Plaza Universidad los protagonistas más destacados de la nueva escena artesana madrileña presentando por primera vez sus proyectos en Barcelona. Referentes como Javier Marca de la Panadería Panic o el equipo de la Quesería Conde Duque presentarán juntos su Cofradía del Santo Bocata, una iniciativa abierta y participativa que rinde homenaje y dignifica semanalmente a uno de los mejores inventos de nuestra gastronomía. Pero no estarán solos ya que también se dejarán caer por la ciudad condal la aclamada cocina asiática de Estanis Carenzo y Pablo Guidice con su Sudestada.
En sintonía con su apuesta por lo artesanal y lo sostenible, en All Those Food Market habrá exclusivamente vasos de cristal, un tarro serigrafiado que se convertirá en el perfecto souvernir de la cita y la gente Walk With Me Maps han diseñado un mapa exclusivo para que ningún asistente se pierda por los jardines de la universidad.La música volverá a correr a cargo del colectivo BeMyDj y como segunda novedad para las familias, se habilitará una zona de actividades para niños, a cargo de La Mini, un proyecto que nace de la unión de El Huerto de La Casita y Kiddult, que busca despertar en los más pequeños el interés por la alimentación saludable y por los productos de temporada y de proximidad.
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