Melting Pot 01

Con el objetivo de reactivar la vida y la actividad de la comarca de Omaña nace un evento denominado Melting Pot que pretende ser un referente gastro-cultural en el ámbito rural de nuestro país. Situada en la provincia de León, Omaña es una pequeña comarca, reserva de la Biosfera y de un elevado valor ecológico y cultural.

Esta primera edición de Melting Pot nace bajo el sobrenombre de El cordero flamenco y tendrá lugar el próximo 16 de mayo en el Hotel Rural «El Holandés Errante», casa rural ubicada en Murias de Paredes en un curiso evento donde gastronomía, cultura y naturaleza se darán la mano en esta tierra de dioses conocida como Omaña.

El programa será el siguiente desde las 11:00 de la mañana.

Paseo descubriendo las maravillas de Omaña

• A zampar (Menú degustación con productos de altísima calidad de la zona)
• Cántate algo Bambino (Actuación en vivo de Bambino Piccolino que cantará con garra y verdad canciones, coplas, boleros y rancheras al compás de salvajes rumbas y bulerías flamencas)
• Cena picoteo de la tierra
• Seguimos con la farándula hasta que el cuerpo aguante

Menú Melting Pot:

• Cecina de Omaña con queso de valdeón y aceite de trufa blanca
• Ensalada de Pimientos del Bierzo con ajo aceite de oliva y sal negra
• Callos de la mama
• Cordero omañés asado en horno de leña con patatas y verduras ecológicas asadas

Postres:

• Helados artesanos de Coladilla
• Queso con arándanos
• Yogures de oveja y vaca con muesli y miel de Omaña

Cena Melting Pot:

• Tablas de quesos y embutidos
• Empanada local, bonito y embutido
• Tortillas con huevos caseros y patatas omaña
• Fisuelos omañeses