Cata-Concierto Bodegas Peique & Gio Yañez Trio

GATOPARDO GASTROBAR
6 febrero 2014 - 21:00

Primera cata-concierto del 2014 donde pudimos disfrutar de los vinos de la Familia de Vinos Peique más los pinchos de autor que por primera fueron realizados con productos de los diferentes Consejos Reguladores del Bierzo. Al mando de la cocina como siempre nuestro cocinero Diego Pestaña, chef jefe del Gatopardo Gastrobar.

En esta ocasión tuvimos el lujo de maridar la gastronomía de esta comarca leonesa y los vinos del Bierzo con los acordes de jazz de la formación Gio Yañez Trio, comandada por un músico como la copa de un pino que cursó sus estudios de Jazz en la ciudad portuguesa de Porto, un lugar que respira música por los cuatro costados. Una noche ideal donde disfrutamos mucho con los mencías y godellos de esta bodega familiar.

Entre los pinchos destacó el espectaular Dim-Sum de BOTILLO DEL BIERZO y repollo que se llevó el reconocimeinto del público asistente. Cada pincho iba estupendamente maridado por los grandes vinos de Bodegas Peique y por supuesto por los acordes de esta gran banda liderada por Gio Yañez. Pero como prometíamos sorpresas el singular postre de PIMIENTO DEL BIERZO – chocolate – cabra fue acompañado con uno de los vinos con más solera de la bodega berciana como es el Viñedos Viejos 2008 que suponía un fin de fista a la altura de la noche.

 

FOTOS DE ESTE MOMENTO #HC

 

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