31 agosto, 2016 / abzabaleta
Culinary Zinema, la sección que asocia cine y gastronomía en el Festival de Cine de San Sebastián cumple este año su sexta edición. Serán siete películas las que compitan por el Premio Tokyo Gohan y donde los documentales serán los grandes protagonistas.
Seis documentales y un largometraje de ficción que contarán historias sobre la cocina turca, la argentina y la de Baja California. También indagarán en los mercados japoneses y en los recetarios familiares taiwaneses. Pero en Culinary Zinema no faltarán cosas curisas como la cocina de insectos y los restos de alimentos como base culinaria para formar un Menú Cinéfilo en esta 64 edición del Zinemaldia.
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Día – Película
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Restaurante
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Cocinero
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Inauguración. Sábado 17
• THEATER OF LIFE |
Basque Culinary Center
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Equipo de chefs-profesores del Basque Culinary Center
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Domingo 18
• TODO SOBRE EL ASADO |
Asador Illarra
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Joxean Eizmendi
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Lunes 19
• THE TURKISH WAY
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Basque Culinary Center
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Mehmet Gürs
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Martes 20
• MAMA, GOHAN MADA? / WHAT´S FOR DINNER, MOM?
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ni neu
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Mikel Gallo & Cheung Yat Sing
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Miércoles 21
• BAJA TASTE
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Basque Culinary Center
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Javier Plascencia
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Jueves 22
• BUGS
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Basque Culinary Center
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Roberto Flore
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Clausura. Viernes 23
• TSUKIJI WONDERLAND
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Basque Culinary Center
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Ricardo Sanz
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