13 mayo, 2014 / abzabaleta
Esta semana nuestro vino de la semana no puede ser otro que el tremendo 3 Filas 2012 de Bodegas y Vñedos Merayo, uno de los vinos que se podrán degustar en nuestra Cata-Concierto 1er Aniversario en el GatopardoGastrobar.
Un vino que representa a la perfección el alma de esta joven bodega del Bierzo con una elaboración cuidada logrando darle un toque muy personal a la uva mencía. Toques frescos pese a su paso por barrica que le dan un caracter innovador y muy diferente a este variedad tan peculiar que se cultiva en la comarca berciana.
3 Filas 2012 es un vino limpio y brillante, presenta un color rojo cereza picota con ribetes violáceos. Tiene intensidad media en nariz con mucha frescura y afrutado con recuerdos a frutos rojos, fresa y frambuesa. Ligeras sensaciones florales con aromas a violetas tan caracteristicas de la variedad. En cuanto aromas terciarios se dejan ver su paso por la barrica durante 9 meses que le da recuerdos a vainilla o tabaco.
Tiene una entrada amable en boca y estamos ante un vino elegante y sedoso. Nos vuelven las sensaciones de frutos y un ligero tanino redondo que remta. 3 Filas 2012 es un vino equilibrado y muestra un carácter atlántico donde la frescura y las notas del mencia dominan en perfecta armonía con la madera que le aporta mayor complejidad al vino.
Un vino que arominza de maravilla con el Jazz de nuestras fiestas de Mencía & Jazz como la que celebramos este jueves 15 de mayo en el Gatopardo Gastrobar de Ponferrada donde Gio Yáñez presentará su nuevo disco. Para ir calentando que mejor que tirar de un clásico como es Blue Train de John Coltrane.
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