En Bodegas Neo encontramos una empresa joven de la Ribera de Duero donde se elaboran grandes vinos. Una bodega burgalesa con un concepto muy Hunger Culture ya que además de cuidadas elaboraciones tratan con mimo la cultura. De ahí que en sus instalaciones encontremos un estudio de música que se junta con la propia Bodega.
Ese lugar donde además de discos han creado tres vinos que han sido reconocidos recientemente por encima con más de 90 puntos en el último Anuario de «Los mejores vinos españoles 2016» de la revista Restauradores. Estos vinos son: Sentido 2014 con 91 puntos, Neo Punta Esencia 2013 con 92 puntos y el Neo 2013 con 93.
Hoy vamos a llenar la Bodega #HC con este último. El Neo 2013 es un vino monovarietal de Tempranillo y 22 meses en barrica nueva, utlizando 80% de roble francés y 20% de roble americano. Elaboran al año 22.000 botellas numeradas y la uva proviene de pagos situados en la Horra de entre 50 y 60 años. La vendimia se realiza a mano en cajas de 16kg en la primera quincena de octubre. Presenta un intenso color picota con ribetes amoratados a pesar de su paso por barrica. Con una capa alta y aromas a fruta madura perfectamente integrados con sutiles ahumados y notas de chocolate, café y torrefactos que le confiere la madera.
Neo 2013 es un vino muy agradable, sabroso y carnoso. Tiene una buena entrada con un ligero punto cálido, con un paso aterciopelado y cremoso. En boca es redondo ya que se integra perfectamente la fruta madura con las especias y tostados provenientes de la barrica. Un vino largo y sensacional para disfrutar de una buna comida. Y viniendo de la Ribera de Duero que mejor que acompañarlo con un lechazo al horno de cualquier asador de Aranda de Duero.
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