24 marzo, 2015 / Akeno Inokuma
Durante siglos, en los pueblos marineros de Europa existió la tradición de acompañar las ostras y mariscos con cerveza negra. De ahí que la casa cervecera Mustache adopte ese maridaje perfecto creando su Negra Marinera, la primera Cerveza Negra del mundo con Agua de Mar recogida y purificada en las frías aguas de las Rías Baixas
Un maridaje que se podrá descubrir a la perfección el próximo jueves 26 de marzo en el SIFÓN bodega – colmado de Madrid dentro de sus espectaculares cenas maridadas donde acompañando a la Negra Marinera de Mustache podremos disfrutar de ese sabor a mar que aportan las Conservas Brújula, una exclusiva selección de pescado y marisco de las aguas de Galicia, Cantabria y País Vasco.
¿Cuál será la mejor combinación para la Negra Marinera? Berberechos y almejas al natural, mejillones fritos en escabeche, ventresca de bonito del norte en aceite de oliva o anchoas de Santoña. Lo mejor que te acerques al SIFÓN bodega – colmado este jueves y lo descubras tu mismo. La cena tiene un precio de 9€ y puedes hacer tu reserva en comercial@grupomoby.com.
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