En la redacción de #HC somos unos apasionados del vino y en nuestro afán por descubrir nuevos productos relacionados con el zumo de uva hoy os presentamos una mermelada de vino tinto que puede ser siempre un regalo perfecto.
Para crear esta mermelada de vino tinto buscaron un elaborador de mermelada artesanal con el que trabajaron codo con codo. Ese toque deseado en cuanto a textura, sabor y aroma a partir de vinos frescos y afrutados. Aporta un agradable punto de acidez para conseguir un punto muy interesante sin usar tratamientos térmicos agresivos respetando los aromas propios del vino y su equilibrio natural.
Se puede encontrar a un precio de 4,60€ la unidad en La Empacadora. Además nos recomiendan usarla junto a una tabla de quesos, una selección de pâtés o como salsa para carnes asadas. Pero quizá el mejor acompañamiento sea con helados y tartas.
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