Esta semana toca descubrir un mercado diferente, un curioso lugar que se ha convertido en el punto de referencia para descubrir el mundo de las especias. El Mercado de las Especias supone un largo viaje que va de las hierbas aromáticas hasta las hierbas medicinales pasando por curiosos talleres para descubrir este mundo maravilloso.
Un mercado que se realiza una vez al año y este 2015 toca el próximo 13 de junio, una oportunidad para de la mano de las especias connocer este pequeño pueblo de la provincia de Barcelona. En esta 5ª edición el protagonista será el azafrán pero no faltarán desde las especias más típicas como el curry o el orégano a otros mucho más originales en los treinta puestos que se extenderán por Argençola.
Cada puesto tendrá productos relacionados con las especias, hierbas aromáticas o las plantas medicinales con la intención de potenciar el consumo y comercio de productos ecológicos y de proximidad. Además dentro del programa de actividades el Mercado de las Especias realizará una Jornada Técnica Botánica en la Cocina. Especias, Hierbas y Flores con acceso gratuito para el que sólo es necesario inscribirse. Pero no será la única actividad ya que también tendrá lugar el Taller de Pastelería con azafrán, un curso de cocina aplicada al deporte y la exposición Una especia con valor dedicada al azafrán creando de la mano un recetario con la utilización de esta especie. (Vía – Gastrononomía y Cia)
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