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Menú The Bass Valley

Elaborado por Daniel Viejo Prado

13 enero, 2016 / abzabaleta

Este finde se inaugura The Bass Valley, un espacio multidisciplinar situado en un entorno rural en el concejo de Llanera (Asturias), a pocos kilometros de Oviedo y Gijón, que pretende convertirse en un punto de encuentro de la cultura avanzada, la innovación y las experiencias colaborativas dentro de un contexto diferente y único.

El principal compromiso de este interesante lugar es el de crear un foco de actividad cultural alternativo para poner en común las inquietudes de todos los creadores. En The Bass Valley habrá cursos de producción musical impartidos por profesionales, espacios de trabajo co-working, salas de reuniones, retrasmisiones en directo via streaming, estudios de producción o venta de equipamiento.

La inauguración tendrá lugar el viernes 15 de enero, para lo que tienen preparado una propuesta suculenta con infinadad de pinchadas, streaming en directo y un Menú The Bass Valley suculento elaborado por Daniel Viejo Prado. Un Melting Pot Chef  al que le apasiona la música y la gastronomía, por lo que será el momento perfecto para juntar sus dos grandes pasiones a través de un menú donde quede patente el producto local asturiano combinándolo con elaboraciones de bocado fácil. Todo el menú consistirá en platos de calle, muy urbanos, fáciles y muy sabrosos para degustarlos al ritmo de la mejor música. ¿A qué se te hace la boca agua?

bass-valley-menu-Asturias

Como maridaje de este suculenteo Menú no faltará un vino edición limitada by Bodegas Merayo x Hunger Culture. Dos elaboraciones del Bierzo de godello y mencía etiquetadas en exclusiva para este evento que armonizarán todo este fiestón que tienen preparado la gente de The Bass Valley.

 

«Menú The Bass Valley»

  • WARM UP 
Michelada
Tarama
Crema de nécoras
  • BREAK
Bollinos preñaos con Joselito y chorizo de casa
Trifásicos con bonito picante y mejillón en escabeche
Tacos de carrillera asturiana con pico de gallo
Bocata de calamar encebollado
  • CAIDA
Quesos asturianos
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