La Navidad es el momento de regalar y seguro que entre tu familia o grupo de colegas se encuentra un auténtico foodie. Por eso desde #HC os vamos a dejar cinco posibilidades para regalar lectura muy sabrosa estas fiestas.
Hemos seleccionado para ello 5 libros entre las propuestas de la Kitchen Community donde seguro que encontrarás el regalo perfecto para ese amante de la gastronomía.
- El vino no tiene misterio (Ophelie Neiman): Pequeña guía de enología ilustrada. ¿A quién no le da miedo entrar en una tienda de vinos donde nos amenazan miles de botellas, casi todas iguales? ¿Cómo saber por qué unas tienen un precio menor de 4 euros y otras sólo puede pagarlas de un jeque árabe? ¿Cuál va a combinar mejor con el menú que tenemos planeado? ¿Pongo la botella en la nevera? ¿La abro con antelación?…esto del vino parece muy complicado y quien sabe usa unas palabrejas que no se entienden?¡Pues no! Saber del vino no tiene tanto misterio y aprender puede ser divertido y un placer
- Green chic & gourmet (Rebecca Leffler): Las 150 recetas de culto del nuevo movimiento Bio Lo Green es la tendencia de salud y alimentación que nos llega de Nueva York. Ahora, prometido, sólo vamos a dejar que entren en nuestro cuerpo aquellos alimentos que nos hagan rebosar de energía, resplandecer de belleza y cuyos miles de sabores nos hagan ver la vie en rose! Con la participación de 8 chefs internacionales, estrellas del Yoga, de la cosmética bio y de la medicina natural.
- Jerusalén. Crisol de las cocinas del mundo (Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi): Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi han creado esta obra excepcional que, además de un recetario lleno de sabores, aromas y matices, es un sincero canto a la amistad.
- Las 202 mejores recetas de El Comidista (Mikel López Iturriaga): Este libro solucionará tus dramas del Primer Mundo, esos que se desatan cuando llegas a casa y no tienes ni la menor idea de qué cocinar. Porque otra cosa no, pero recetas de cocina fáciles, rápidas y apetecibles tiene unas cuantas, explicadas de tal forma que hasta el más megatorpe con las cazuelas pueda ponerlas en práctica. Pero claro, no podía ser un libro SÓLO de recetas. Propone listas de ingredientes que debes almacenar en la despensa si quieres cocinar platos indios, chinos o japoneses, además de recordarte qué frutas y verduras hay que comprar en cada estación.
- Deliciosa cocina sin gluten (Varios autores) Organizado según múltiples posibilidades (desayuno, merienda, aperitivos) y tipos de platos (entrantes, platos principales, postres e incluso varios tipos de pan), Frédérique Jules y su equipo comparten sus secretos de cocina para hacer las delicias de todos los que desean descubrir una manera de disfrutar de nuevos placeres culinarios. Galletas de pepitas de chocolate, bizcocho de plátano, cheesecake, sándwich de pavo y queso azul, hamburguesa de buey y cheddar, muffins salados y dulces y así, hasta 67 recetas deliciosas y fáciles de hacer, para probar y devorar.
Pero si te sabe a poco puedes chequear muchos más en el blog de la Kitchen Community donde encontrarás títulos como Los supervinos 2015, Cocina en casa los postres de Jordi Roca, Thermorecetas o 1080 Recetas de cocina. Edición Navidad 2014.
