Calle de Barbieri 1
28004 Madrid
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Cocina Marroquí // 20€
PUNTUACIÓN: 8 ♪
Sentirse en Marruecos sin salir de Madrid es posible gracias a La Cocina del Desierto, un peculiar restaurante ubicado en el corazón de la capital muy cerquita de la parada de Chueca. Un lugar super auténtico donde te reciben con una cuidada decoración que te hace teletransportarte a Casablanca, Marrakech o Rabat en un abrir y cerrar de ojos.
Con un trato exquisito ofrecen la posibilidad de comer sentado en el suelo para sentirte un marroquí más, aunque también dispone de un comedor con unas mesas normales y otras altas. En #HC te invitamos tirarte al suelo rematando la experiencia ya que disponen de una amplia carta que te llevará a pensar que estás en medio del desierto gozando de ricas ensaladas, tabulés, cremas o hummus de entrantes, junto a muchos platos típicos como cuscus, tayines, pinchos o una espectacular pastela que consiste en un sabroso hojaldre de pollo y almendras.
En #HC nos decantamos por una espectacular Crema de Berenjenas con salsa de sésamo de entrantes acompañada de pan de pita que presentaba una textura deliciosa, para seguir con un sabroso Tajin de cordero con ciruelas que respresenta ese toque excepcional que le aporta esta manera de elaborar a la cocina marroquí.
En la La Cocina del Desierto ambién disponen de Menú Degustación a mesa completa que es ideal en grandes ocasiones y si te dejas caer por aquí no puedes irte son probar sus postres y sus espectaculares Tés frios o calientes. Entre ellos destaca un excepcional pastelito de sésamo y almendras que armonizará de maravilla al Té Verde con jengibre y piñones.
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