Coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa y tras pasar por Barcelona llega a Madrid Hotel Tapa Tour, la primera ruta de tapas de autor con maridaje de vinos y cavas D.O. en hoteles urbanos de 4 y 5 estrellas. Durante 10 días podrás degustar 2 tapas diferentes en 33 hoteles de la ciudad de Madrid
Para ello Hotel Tapa Tour presenta 9 rutas desde el 15 de junio por diferentes barrios de la capital. En ellos habrá una tapa a concurso, que podrás votar y otra tapa solidaria, cuyos beneficios se destinarán a una causa social o ambiental. Habrá tres categorías: Tapas de la Tierra, elaboradas con carnes, aves o vegetales, Tapas del Mar, elaboradas con pescados o mariscos y Tapas del Cielo, tapas dulces. Las tapas más votadas de cada categoría recibirán un premio que será entregado por la organización durante el acto de clausura el 25 de junio.
Además en esta edición madrileña Hotel Tapa Tour invita a los chefs de los hoteles participantes a participar en el Reto Plancton Marino, poniendo a prueba su destreza y técnica en la cocina, así como su creatividad y carácter innovador. Un jurado profesional degustará y evaluará todas las tapas concursantes a fin de seleccionar la mejor tapa de Plancton Marino.
5*GL/5*: AC Palacio del Retiro, Barceló Emperatriz, Barceló Torre de Madrid, Gran Meliá Fénix, Gran Meliá Palacio de los Duques, Hotel Hesperia Madrid, Hotel Miguel Angel, Hotel Orfila, Hotel Ritz Madrid, Hotel Villa Magna, Hotel Villa Real, Hotel Wellington, InterContinental Madrid, Meliá Madrid Princesa, NH Collection Suecia y The Westin Palace.
4*S/4*: H10 Puerta de Alcalá, H10 Tribeca, H10 Villa de la Reina, Hotel Indigo Madrid, Hotel Santo Domingo, Meliá Galgos, NH Collection Eurobuilding, NH Madrid Nacional, Novotel Madrid Center, Only You Boutique Hotel Madrid, Only You Hotel Atocha, Petit Palace Santa Bárbara, Petit Palace Savoy Alfonso XII, Vincci Soma, Vincci The Mint y VP Jardín de Recotetos.
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