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8ª Etapa Jerez – Peñas Blancas

Bodegas de Xéréz-Sherry para empezar y terminamos descubriendo la cocina internacional en Estepona

30 agosto, 2013 / Manuel Barrio

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La carrera llega a una de las etapas decisivas para decidir el ganador final, la temible subida al Alto de Peñas Blancas. Pero antes de esta dura subida nos toca descubrir los entresijos gastronómicos de esta zona de España empezando por la salida Jerez.

Jerez-Xéréz-Sherry es la cuarta zona vinícola con denominación de origen que visita La Vuelta Gastronómica. Sus vinos más conocidos con los finos y manzanillas, pero invitamos a que se pruebe una copa de amontillado, un palo cortado o un Pedro Ximénez. El vino de Jerez carece de añada al ser el producto de la mezcla de distintas cosechas. Hay múltiples bodegas, que pueden ser visitadas como Pedro Domecq, González Byass o Sánchez Romate entre otras. Junto al vino hay que resaltar además el Brandy de Jerez.

En Jerez de la Frontera puede irse de tapas por múltiples locales que existen. Encontramos el tradicional BAR JUANITO, en la C/ Pescadería Vieja 8 que data de 1943. También destacan LAS BRIDAS (956 304566), el NUEVO SAVARIN,  el RESTAURANTE SABORES en C/ Chacinera 12 (956 301038). Otros establecimientos a destacar son el MESON HERMANOS CARRASCO en C/ Pajares 2 (956 322909) muy recomendable por que a pesar que su ubicación es algo retirada y es un poco pequeño la relación calidad-precio es muy buena, el VENTA ESTEBAN Colonia de Caulina 11 (956-316067) que presenta una cocina de calidad y abundantes cantidades (jamón, gambas, pescados, carnes) y por último LA POSADA en Arboledilla 1 (956 339120) que tienen comida de calidad excelente (tartar de atún, tartar de carne, langostinos a la sal) pero a un precio elevado.

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Ya en la llegada de La Vuelta 2013 y tras el apretón de subir la cima de Peñas blancas encontramos la cosmopolita Costa del Sol y en concreto en Estepona. En esta bonita ciudad termina la 8ª etapa y para recuperar fuerzas encontramos muchos y variados los restaurantes con distintas e internacionales cocinas. Destacan por un lado LA PAMPA en Calle Sevilla 70 (952 795545) con cocina española, trato y comida magnífica donde las raciones son generosas y de mucha calidad. Por otro lado el  IGLU RESTAURANT que lo encontramos en el Centro Comercial El Pilar con variedad de cocina internacional, el TEHNELCHE GRILL ARGENTINO en la Carretera a Benahanis (952 883742) para las carnes, EL RINCÓN TOSCANO en C/ Real 22-26 para comida italiana y LE PETIT PARIS (952 802431) en Avda. del Carmen para comida francesa.

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