2ª Etapa Pontevedra – Baiona

Una vez superada la primera etapa de La Vuelta Gastronómica a España seguimos descubriendo lugares gastronómicos donde darse un buen homenaje y reponer fuerzas del primer día duro de La Vuelta. Esta segunda jornada se convertirá en un autentico rompepiernas y hay que coger fuerzas para lo que queda ya que esto no acaba más que empezar. El pelotón se encontrará en el Km 62 con el Alto de San Cosme (3ª categoria) tras tomar la salida en Pontevedra y después de este primer repecho la etapa finalizará en el Monte Da Groba (Baiona) de 1ª categoria y la primera llegada el alto

En Pontevedra puede irse de tapas por el bonito casco viejo, siendo una buena elección cualquier bar de la Plaza de la Leña donde despachan pulpo a feira, empanadas, berberechos, lacón o tortillas. Nuestra recomendación es el EIRADO DA LEÑA pero se puede ir a otros locales de la ciudad como ALAMEDA 10 (986-857412) que lleva el nombre y número de la calle donde se encuentra. Típica casa de comidas con barra de tapas y comedor, siendo recomendables las croquetas, los chipirones de anzuelo, empanada de xoubas y sus guisos donde la lista de vinos constituye otro de sus atractivos. Para no arriesgarse también puede irse a CASA ROMAN en la Avda. de Augusto García Sánchez (986-843560) donde su fuerte es el pescado. También es interesante la CASA DIGNA en Avda. de Corbaceiras 14 (986-851299) donde son conocidas sus almejas con fideos y su lubina guisada. En la Avda. Santa María Nº 8 se encuentra LA CASA DE LAS CINCO PUERTAS (986-851948) cuya cocinera y copropietaria Bibiana Cardona ganó la sexta edición del Campeonato de España de Tortilla de Patatas, en su restaurante se preparan entre 30 y 40 tortillas cada día usando para cada tortilla tres patatas y seis huevos caseros.

A dos kilómetros de Pontevedra podemos desplazarnos a Poio donde se encuentran varios restaurantes, entre ellos CASA SOLLA en Avda. de Sineiro Nº 7 (986-872884) siendo Pepe Solla, el hijo de sus fundadores quien hoy está al frente del local. Galardonado con una estrella Michelín e integrante del prestigioso GRUPO NOVE. Otros restaurantes en la zona de Poio con pescados y mariscos pueden ser LA BRISA, A NOVA CEPA, CASA CES esta última desde 1908. Por último para empanadas de harina de maíz rellenas de chocos o bacalao a lo que toque cada día en el BAR VILLANUEVA que está en la calle Doctor Martínez 37 de Poio.

Aunque la etapa termina en Monte Da Groba, en el cercano Baiona hay varias marisquerías y lugares de tapas en sus calles como el Mesón FONTE DE ZETA o locales más convencionales como el Restaurante CASA MENDONA y saliendo hacia La Guardia en Baredo el Restaurante ROCAMAR.