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13ª Etapa Valls – Casteldefels

Magníficos calçots en Valls y la cocina mediterránea de Casteldefels

5 septiembre, 2013 / Manuel Barrio

La Vuelta Gastronómica camina ya por tierras catalanas, le decimotercera etapa nace en Valls que es cuna del típico manjar catalán de temporada llamado Calçot (cebollas dulces y largas) que se combinan con la fabulosa salsa de romesco. Pueden degustarse en los distintos restaurantes de la localidad, entre los cuales #HC recomienda L´ESPORTELLE DEL BOU, ARTESANS DE LA CUINA (977 614552), FOC I BRASA, EL REFUGI, EL VINYET (649 458578) y EL TRISPOLET.

Ya en la llegada llegamos a Castedefels donde nos encontramos con comida mediterránea e internacional, como puede ser el restaurante LA CANASTA, situado en el Paseo Marítimo 197 (93 6656857), especializado en arroces, pescados y mariscos, figurando entre sus platos el suquet de peix, el arroz a banda, las cazuelas de rape con cigalas y langostinos, doradas, lubinas, bogavantes. También destacan el restaurante AMAR, en Calle 5 Nº 6 (93 6452879), el restaurante MAR BLANC en C/ Ribera de Sant Pere 1, en la misma playa de Castedefels o el restaurante EL NOU VAIXELL en Rambla de Marisol (93 665123) y para carne argentina en LA PAMPA (93 6650076).

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