6 febrero, 2013 / abzabaleta
El próximo 5 de marzo se celebrará en el Mercado Municipal de Dénia la 2ª edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia. Este evento rinde homenaje a la gamba roja de Dénia y posibilita el lanzamiento y promoción de jovenes cocineros que apuestan por la cocina creativa. La gamba roja de Denía es un crustaceo que aporta un sabor marino espectacular independientemente de la forma que se cocine o como la combines. A partir de ahí existen infinitas maneras de prepararlas y las más orginales se verán el próximo mes de marzo en esta bonita ciudad de la Comunidad Valenciana.
El concurso constará con un prestigioso jurado presidido por Quique Dacosta al que le acompañarán Cuchita Lluch presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana, Javier Antoja, periodista y director de la revista gastronómica Apicius, Jose Carlos Capel, crítico gastronómico y director de Madrid Fusión y Julia Perez Lozano, periodista gastronómica.
Si estás interesado en participar, aquí te dejamos las bases del concurso.
Seguro que también te interesa....
